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2021 滝沢ワイナリー 陽の畑ピノ・ノワール リザーブ
¥19,800
生産地・日本 北海道 葡萄・ピノノワール100% 滝沢ワイナリー3枚の畑の中で最も力強く、凝縮感のある葡萄を収穫できる「陽の畑」のピノ・ノワールのみを使用した赤ワイン。「陽の畑」は三笠市川内の丘の中央に位置し、全て南向き斜面にある自社畑の中で最も日射しを浴びる畑。野生酵母発酵、10ヶ月の樽熟成。スケールの大きさと香味の奥行きは「陽の畑」から生まれる葡萄の高いポテンシャルを感じさせます。 2021年VTは気候にも恵まれ、香りにはブラックチェリーやカシスといった黒系果実の妖艶な印象が感じられます。 滝沢ワイナリーは、札幌で珈琲店を営んでいた滝沢信夫氏が、栽培からすべてを自分でやれるものを求めてワイン造りに乗り出したのが始まり。2004年から北海道三笠市達布地区の1haの土地を2年かけて開墾し、2006年に初めて葡萄の苗を植え、2008年にファースト・ヴィンテージをリリース。2013年秋に念願のワイナリーが完成しました。
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2024 フジクレールワイナリー レディ・ビートルROSE SP
¥3,850
生産地・山梨県甲州市 葡萄・マスカット・ベーリーA61%、メルロ19.5%、シャインマスカット19.5% ロゼ・泡・辛口 AL10.0% 主体となるマスカット・ベーリーAのやさしい果実味にメルロのやわらかなコク。そしてシャインマスカットの爽やかで芳醇なアロマが重なり合い、軽やかさの中に奥行のある味わいを生み出しています。 1963年創業のフジクレールワイナリー。甲州盆地の南東に位置する京戸川扇状地。葡萄畑が広がるなだらかな斜面の中腹にワイナリーはあります。 山梨各地から集められた葡萄を使い丁寧ワイン造りを行い数万本のワインがオーク樽やトンネルケープにて保管されています。
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2024 フジクレールワイナリー レディビートルGREEN.N
¥4,180
生産地・日本 山梨県甲州市 葡萄・デラウェア100%(山梨県契約栽培農家・新谷慶太氏栽培) 白・泡・辛口 AL9% インターナショナル・ワイン・チャレンジ2026(英)銀賞受賞 日本ワインコンクール2025銀賞受賞 完熟を待たず、青みを残した状態で収穫し仕込みを行いました。メトード・アンセストラルによる自然のままの発泡。自然酵母による発酵、無補糖・無補酸、非加熱充填。 グラスに注ぐと、レモンや青りんごを思わせるフレッシュな香りに、デラウェア由来の華やかな果実香。キリっとした酸味が印象的。軽やかで繊細な泡立ちとともに味わいをシャープに引き締めます。 1963年創業のフジクレールワイナリー。甲州盆地の南東に位置する京戸川扇状地。葡萄畑が広がるなだらかな斜面の中腹にワイナリーはあります。 山梨各地から集められた葡萄を使い丁寧ワイン造りを行い数万本のワインがオーク樽やトンネルケープにて保管されています。
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2023 久住ワイナリー デラウェアGemini
¥3,025
生産地・日本 大分県 葡萄・デラウェア(契約農家) 白・辛口 AⅬ12.5% 2023VT日本ワインコンクール2024年部門最高賞受賞 Geminiは双子座の意味、黄道星座シリーズワインの一つです。 完熟したデラウェアを使用。デラウェア由来の蜜を感じるみかんフレーバーに加え桃やバナナ、メロンのようなあふれだすトロピカルフルーツのアロマ。ミネラリーでキラキラした飲み口と伸びやかな酸、パワーを兼ね備えたバランスの取れた白ワインです。 2003年阿蘇くじゅう国立公園内に創設。雄大なくじゅう連山に面した標高850mの高原地帯にある西日本でも最も冷涼な気候地帯に属するワイナリー。南向きの山肌に沿った斜面に6ヘクタールの圧倒的なスケールの自社畑を持ち、この地で久住の風と大地の恵みを受けて美しいワインが育まれます。
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2022 久住ワイナリー マスカットベーリーA Le o
¥3,520
生産地・日本 大分県 葡萄・マスカットベーリーA、エボニー(山葡萄系品種、自社オリジナル品種) 赤、辛口 AL12.5% 2024年日本ワインコンクール銅賞受賞。 黄道12星座シリーズの一つ。 契約農家さんのマスカットベーリーAを使用し古樽で8ヶ月間樽熟成。山葡萄系品種名エボニーを少量ブレンド。 クランベリーやチェリー、紅茶、クローブなどのスパイス。とてもなめらかな飲み口で、酸、タンニン、余韻のバランスが取れた落ち着いた大人のベリーAです。 2003年阿蘇くじゅう国立公園内に創設。雄大なくじゅう連山に面した標高850mの高原地帯にある西日本でも最も冷涼な気候地帯に属するワイナリー。南向きの山肌に沿った斜面に6ヘクタールの圧倒的なスケールの自社畑を持ち、この地で久住の風と大地の恵みを受けて美しいワインが育まれます。
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2022 496(シクロ)ワイナリー パシュート シャルドネ 勘六山
¥5,500
生産地・日本 長野県東御市 葡萄・シャルドネ100% 白・辛口 AL13% 標高700m、千曲川左岸の東御市八重原勘六山の南西向き急斜面の自社圃場のみのシャルドネが5年目にして、ようやく一樽分の葡萄の収穫ができました。 果実味ある芳醇な味わいの白ワインです。 ワイナリー名の「シクロ」はフランス語で自転車のこと。園主が元プロの自転車競技選手だった事に由来します。シクロヴィンヤードの葡萄畑は千曲川左岸、八重原台地に位置し南東の傾斜地で東御市と立科町との境界付近に所在します。土壌は強粘土。科学的な殺虫剤などは使用せず、より自然に近い栽培を心がけています。
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2021 安心院ワイン 希望の旋律ピノタージュ
¥5,830
生産地・日本 大分県 葡萄・ピノタージュ100%赤・辛口 AL12.5% 透明感のあるガーネット色。熟したザクロやカシス、シナモンやナツメグなどスパイスの香りが複雑に重なる。柔らかな酸、樽由来のバニラなどの甘いスパイスや紅茶の風味。滑らかなタンニンの余韻が心地よい。 安心院ワイン・安心院葡萄酒工房 大分県北部宇佐市、安心院は霧深い盆地です。 瀬戸内気候で降水量が少なく、温度差の激しいこの地特有の気候を活かし良質のブドウを育てています。
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2024安心院ワイン アルバリーニョ矢津
¥4,180
生産地・日本 大分県 葡萄・アルバリーニョ100% 白・辛口 AL13.0% 熟れた桃やマンゴーのようなフルーツ、白や黄色い花を連想させる香りや金木犀のような華やかなアロマが広がる。口中では凝縮した果実味が広がり、しっかりとした酸とミネラルがワイン全体を引き締める。 2026年サクラアワード、ダブルゴールド受賞! 安心院ワイン・安心院葡萄酒工房 大分県北部宇佐市、安心院は霧深い盆地です。 瀬戸内気候で降水量が少なく、温度差の激しいこの地特有の気候を活かし良質のブドウを育てています。
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2025 テールドシエル レザン ローズ
¥3,740
SOLD OUT
生産地・長野県小諸市 葡萄・メルロー65%シャルドネ35%(高山村産) ロゼ・辛口 AL12% 4ヵ月樽熟成。イチジクの酸味のある果実の野生味のある香り。赤い果実の旨味と白い果実の酸味が調和した優しい味わいが特徴です。 標高950mに位置する「テールドシエル」は2020年に醸造所を開設したワイナリーです。豊かな自然に囲まれた環境のなかで、その土地ならではの個性を大切にしたワイン造りに取り組んでいます。野生酵母で発酵、亜硫酸塩は極力使用しない、補糖・補酸はしない、またポンプを使わずに全部重力だけでワイン造りをしています。
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2025 テールドシエル レザン オランジュ
¥3,740
SOLD OUT
生産地・長野県 小諸市 葡萄・シャルドネ100% オレンジ・辛口 AⅬ11.5% 4ヵ月樽熟成。オレンジティー、ジャスミンティーなどの煎じた香り。軽やかだがタンニンも感じられるボディ。紅茶のような旨味、酸味、タンニンともに柔らかい。油を使った料理からおでんなど出汁の料理などと、幅広く楽しんで頂けます。 標高950mに位置する「テールドシエル」は2020年に醸造所を開設したワイナリーです。豊かな自然に囲まれた環境のなかで、その土地ならではの個性を大切にしたワイン造りに取り組んでいます。野生酵母で発酵、亜硫酸塩は極力使用しない、補糖・補酸はしない、またポンプを使わずに全部重力だけでワイン造りをしています。
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2025 奥野田ワイナリー ローズロゼ
¥3,300
生産地・山梨県 甲州市 葡萄:ミルズ ロゼ 甘口 アルコール 8.5% 爽やかな甘味と酸味、バラの花やライチ、白桃の香り 甘いデザートワインタイプです。 葡萄栽培からワイン醸造まで一貫して行うドメーヌ型の小さなワイナリー。 自然農法で葡萄を育てています。
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2025奥野田ワイナリー アネモネ シャルドネ
¥3,300
生産地・山梨県甲州市 葡萄・自社農園シャルドネ100% 白・辛口 Al12% 白い花や柑橘系果実を思わせる華やかな果実香とふくよかで柔らかな果実味、フレッシュな酸と余韻が心地よい仕上がりです。 葡萄栽培からワイン醸造まで一貫して行うドメーヌ型の奥野田ワイナリー。甲州市塩山に位置するとても小さなワイナリーです。小さいからこそできる丁寧なワイン造りをモットーに、1.5haの自社農園でワイン用葡萄の栽培、葡萄のポテンシャルを最大に活かしたワイン醸造に取り組んでいます。
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ニキヒルズ PROPOSE(プロポーズ)ロゼスパークリングNV
¥4,950
生産地・北海道 余市郡仁木町 葡萄・ケルナー、ピノ・ノワール、ツヴァイゲルト ロゼ・発泡・辛口 Al12% 淡い桜色。口中でどんどん膨らむフレッシュな泡、ピンクローズやルイボス、レモングラス、イチゴ大福、レモンピール、ロースハムとほんの少しの胡椒。さくらんぼのような優しい酸味と果実味。 ニキヒルズワイナリーは北海道の中でも「フルーツ王国」と言われる余市郡仁木町に誕生した葡萄栽培からワイン醸造まで手がける生産者。ワインツーリズムにも力をいれています。
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2024ニキヒルズ NEIRO(ねいろ)ペットナット
¥4,950
生産地・北海道 余市郡仁木町 葡萄・バッカス主体、ピノブラン、ミュスカ 白・発泡・辛口 Al10,5% 野生酵母で発酵、添加物不使用のアンセストラル方式で醸造。洋梨やグレープフルーツ、シトラスの清涼感に柔らかな乳酸菌飲料の香り。スムースなアタックの後にアクセントとなる酸、後味に心地よいタンニン。 (注意!)開栓時に吹きこぼれる可能性がございます。十分にご注意下さい。 ニキヒルズワイナリーは北海道の中でも「フルーツ王王国」と言われる余市郡仁木町に誕生した、葡萄栽培からワイン醸造まで手がける生産者。ワインツーリズムにも力を入れています。
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2019奥野田ワイナリー アネモネ クレレ
¥3,850
生産地・日本 山梨県甲州市 葡萄・自社農園カベルネソーヴィニョン100% 赤・辛口 ミディアムボディ Al12% 自社農園のカベルネ・ソーヴィニョンを1年間樽熟成して造りあげた味わい深い赤ワインです。柔らかな果実味の中にも、この畑ならではの温かい土を思わせる豊かな香りと旨み、奥行きある味わいが心地よい軽やかな赤ワインに仕上がっています。 葡萄栽培からワイン醸造所まで一貫して行うドメーヌ型の奥野田ワイナリー。甲州市塩山に位置する小さなワイナリーです。小さいからこそできる丁寧なワイン造りをモットーに1.5haの自社農園でワイン用葡萄の栽培、葡萄のポテンシャルを最大に活かしたワイン醸造に取り組んでいます。
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2024山﨑ワイナリー ソーヴィニヨンブラン フォレスト
¥6,468
生産地・北海道三笠市 葡萄・ソーヴィニヨンブラン(北海道三笠市産) 白・辛口 AL13.0% 麦わらの様な色調。柑橘系果実や南国系果実の複雑で濃厚な香り。 良く熟したコクのある果実味と複雑な余韻。空知の夕日を浴びて熟したソーヴィニヨンブラン。 北海道三笠市で4代にわたり農作業に従事、地域農業・農村に基盤をおき、常に技術革新、農産物の高付加価値化、農家の自立を意識してきた結果として2002年にワイナリー事業を設立。 すべての原料葡萄は北海道三笠市達布の自社圃場にて栽培した葡萄のみを使用しています。
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2024山﨑ワイナリー シャルドネ
¥4,510
生産地・北海道三笠市 葡萄・シャルドネ、ソーヴィニョンブラン(北海道三笠市産) 白・辛口 AⅬ12.5% グリーンがかった色調。柑橘系果実の花の爽やかな香りと鉱物を思わせる硬質な香り。 良く熟した真っすぐな果実味と、厚みのある余韻が伸びるシャルドネ。ソーヴィニョンブランを少しブレンドしています。 北海道三笠市で4代にわたり農作業に従事、地域農業・農村に基盤をおき、常に技術革新、農産物の高付加価値化、農家の自立を意識してきた結果として2002年にワイナリー事業を設立。 すべての原料葡萄は北海道三笠市達布の自社圃場にて栽培した葡萄のみを使用しています。
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2025ジオヒルズワイナリー フォン・トム ブラン
¥4,400
生産地・日本 長野県 葡萄・非公開(小諸市産の品種を単一で使用) 白・辛口 Al11% 香りが特徴的なこのワインからはユリのような白い花の香りと、青りんごやグレープフルーツやバナナの香りが感じられます。アロマティックな味わいに豊かな酸と果実の皮のようなほのかな苦味の余韻が続いていきます。暑い季節に良く冷やして飲むのがオススメ。 ワイナリーのある御牧ヶ原は元々海底だった場所が隆起した標高700〜800mほどの準高冷地です。四方から完全に独立したテーブルランド状の台地という全国的にも珍しい地形となっています。
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2025 ブックロード ベリーA
¥3,300
生産地・日本 東京 葡萄・山梨県笛吹市産マスカットベーリーA 赤・辛口 AL12.5% 葡萄品種の特徴である可愛らしい香りはそのままに、味わいはドライに。ボロネーゼなどのお肉&トマト煮込みの組み合わせに相性良し!です。 2017年に東京御徒町でスタートしたワイナリー。山梨県勝沼や長野県安曇野の契約農家から厳選した「甲州」や「メルロ」をはじめ茨城県の自社農園栽培の「富士の夢」などを使い10種類ほどのワインを醸造。
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2023ブックロード ロゼスパークリング 1907-94
¥3,300
SOLD OUT
生産地・日本 東京 葡萄・長野県安曇野市産シャルドネ 山梨県笛吹市産マスカット・ベーリーA ロゼ・辛口 AL12.0% ふくよかな果実味の安曇野産シャルドネに山梨県産マスカットベーリーAのベリー系のかわいらしい香りを加えてロゼスパークリングにしました。 華やかさとかわいらしさを兼ね備えた1本です。 ラベルデザインの八角は中華料理でおなじみのスパイス。 スパイシーなお料理とも良く合います。
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2025 テール・ド・シエル レザン・トロワ・ルージュ
¥3,740
SOLD OUT
生産地・日本 長野県 葡萄・メルロー30%、カベルネフラン70% 赤・辛口 AL12.5% 2025ヴィンテージのレザンシリーズはブレンドシリーズになります。 アン・ドゥ・トロワ それぞれの異なる個性をお楽しみください! ~Trois(トロワ)~ スミレ、ラズベリー、本苺の香り。ラズベリーや木苺の活き活きとした果実味と酸味、ジュー シーな味わい。タンニンもやわらかく、旨味と酸味が余韻に残る。 赤い小さい果実の酸味が特徴で、鴨のコンフィ、ソーセージや豚肉のローストなどとの相性が良さそうです。 標高950mに位置する「テールドシエル」は2020年に醸造所を開設したワイナリーです。豊かな自然に囲まれた環境のなかで、その土地ならではの個性を大切にしたワイン造りに取り組んでいます。野生酵母で発酵、亜硫酸塩は極力使用しない、補糖・補酸はしない、またポンプを使わずに全部重力だけでワイン造りをしています。
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2025 テール・ド・シエル レザン・ドゥ・ルージュ
¥3,740
SOLD OUT
生産地・日本 長野県 葡萄・メルロー85%、カベルネフラン15%、 赤・辛口 AL12.5% 2025ヴィンテージのレザンシリーズはブレンドシリーズになります。 アン・ドゥ・トロワ それぞれの異なる個性をお楽しみください! ~Deux(ドゥ)~ ラズベリー、ゼラニウム、少しスモーキーな香り。ジューシーで活き活きとした赤い果実味が広がり、やわらかいタンニンが余韻に残る味わい。ソーセージやベーコンなどのジューシーなお料理と楽しんで頂きたいです。
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2025 テール・ド・シエル レザン・アン・ルージュ
¥3,740
SOLD OUT
生産地・日本 長野県 葡萄・メルロー15%、カベルネフラン60%、カベルネソーヴィニヨン25% 赤・辛口 AL11.5% 2025ヴィンテージのレザンシリーズはブレンドシリーズになります。 アン・ドゥ・トロワ それぞれの異なる個性をお楽しみください! ~Un(アン)~ チェリー、ラズベリー等の赤い果実にミントの清涼感の香り。軽やかだが細かいタンニンと旨味が広がり密度がある味わい。赤身の食材、鴨肉や牛フィレ、少し脂ののったマグロやカツオを醤油や和風ベースのソースとの相性も良いと思います。
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2024ジオヒルズワイナリー ハインフック・スパークリング
¥5,500
生産地・日本 長野県 葡萄・シャルドネ100% 白・発泡 辛口 AL11% 樽発酵を行い、そのまま7課月樽内で熟成、瓶内二次発酵後5ヶ月熟成。ノンドサージュ。青リンゴや柑橘系の香り。フレッシュな酸味が特徴的なスパークリング。 「ジオ」はベトネム語で「風」の意味を持ち、「ジオヒルズ」とは「風の吹く丘」の意味。 ジオヒルズワイナリーは信州・小諸にある御牧ヶ原の小高い丘のような立地にたたずんでいます。 ジオヒルズワイナリーの葡萄を栽培している「御牧ケ原」は、元々海底だった場所が隆起した標高700~800mほどの準高冷地。四方から完全に独立したテーブルランド状の台地という全国的にも珍しい地形となっています。
