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2024ブックロード 醸し甲州
¥3,300
生産地・日本 東京 葡萄・山梨県勝沼産甲州100% オレンジ・辛口 Al12% 甲州の特徴であるグリ色(灰色がかった藤色)の実を数日間果汁と接触させておく事で抽出されるきれいなオレンジ色のワイン。塩むすびやおせんべいと一緒に飲むとgoodな味わいです。ドライなタイプですが、ほんのり甘やかさが感じられタンニンは穏やかです。
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2024ブックロード シャルドネ
¥3,300
生産地・日本 東京 葡萄・長野県池田町産シャルドネ 白・辛口 Al10% 2024年シャルドネも果実味豊かで「芳醇」という言葉がピッタリなワイン。酸も優しく、香ばしく焼いた海老がおすすめ。開けたてより1週間経った頃、香りが広がる感じに。 2017年に東京御徒町でスタートしたワイナリー。山形県産勝沼や長野県安曇野の契約農家から厳選した「甲州や「メルロ」をはじめ茨城県の自社農園栽培の「富士の夢」などを使い10種類ほどのワインを醸造。
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2024ブックロード オレンジデラウェア
¥3,080
生産地・日本 東京 葡萄・山形県産デラウェア100% オレンジ・辛口 Al10.5% 完熟デラウェアのみで造ったオレンジワイン。可愛らしいデラウェアの香りは飲む前ににっこりする癒しの香り。どんな野菜とも相性が良く、白身の魚・イカ料理などと愛称抜群です。 2017年に東京御徒町でスタートしたワイナリー。山梨県勝沼や長野県安曇野の契約農家から厳選した「甲州」や「メルロ」をはじめ茨城県の自社農園栽培の「富士の夢」などを使い10種ほどのワインを醸造しています。
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2024ブックロード 甲州スパークリング
¥3,190
生産地・日本 東京 葡萄・山梨県勝沼町産甲州100% 白・発泡・辛口 Al9% とてもシャープで切れ味スッキリ、ジンジャーエールみたいに爽快な飲み口です。生姜のカリッと辛い感じや爽やかさが特徴です。暑い季節にピッタリです。 2017年に東京御徒町でスタートしたワイナリー。山梨県勝沼や長野県安曇野の契約農家から厳選した「甲州」や「メルロ」をはじめ茨城県の自社農園栽培の「富士の夢」などを使いワインを醸造しています。
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2023奥野田ワイナリー アネモネ メルロ ロゼ
¥2,970
生産地・山梨県甲州市 葡萄・自社農園神田圃場収穫メルロ100% ロゼ・辛口 Al12% チェリーやプラムのような華やかな香りとふくよかな果実味。バランスの良い酸とほのかな苦味と余韻が心地よいロゼワイン。ミネラルたっぷりの美味しさです。 葡萄栽培からワイン醸造まで一貫して行うドメーヌ型の奥野田ワイナリー。甲州市塩山に位置するとても小さなワイナリーです。小さいからこそできる丁寧なワイン造りをモットーに、1.5haの自社農園でワイン用葡萄の栽培、葡萄のポテンシャルを最大限に活かしたワイン醸造に取り組んでいます。
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2023奥野田ワイナリー アネモネ シャルドネ
¥2,970
生産地・山梨県甲州市 葡萄・自社農園シャルドネ100% 白・辛口 Al12% 白い花や柑橘系果実を思わせる華やかな果実香とふくよかで柔らかな果実味、フレッシュな酸と余韻が心地よい仕上がりです。 葡萄栽培からワイン醸造まで一貫して行うドメーヌ型の奥野田ワイナリー。甲州市塩山に位置するとても小さなワイナリーです。小さいからこそできる丁寧なワイン造りをモットーに、1.5haの自社農園でワイン用葡萄の栽培、葡萄のポテンシャルを最大に活かしたワイン醸造に取り組んでいます。
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2019奥野田ワイナリー アネモネ クレレ
¥3,850
生産地・日本 山梨県甲州市 葡萄・自社農園カベルネソーヴィニョン100% 赤・辛口 ミディアムボディ Al12% 自社農園のカベルネ・ソーヴィニョンを1年間樽熟成して造りあげた味わい深い赤ワインです。柔らかな果実味の中にも、この畑ならではの温かい土を思わせる豊かな香りと旨み、奥行きある味わいが心地よい軽やかな赤ワインに仕上がっています。 葡萄栽培からワイン醸造所まで一貫して行うドメーヌ型の奥野田ワイナリー。甲州市塩山に位置する小さなワイナリーです。小さいからこそできる丁寧なワイン造りをモットーに1.5haの自社農園でワイン用葡萄の栽培、葡萄のポテンシャルを最大に活かしたワイン醸造に取り組んでいます。
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2023 塩山洋酒醸造 樽甲州
¥3,850
生産地・日本 山梨県 葡萄・甲州100% 白・辛口 AL11.5% スキンコンタクトにより果皮の旨味・香り成分を抽出し、アメリカンオークで樽発酵と樽熟成。果実香と樽香との調和がとれ、生き生きとした余韻の長い酸が特徴的で、とてもボリュームのある力強い味わいです。 山梨県塩山市(現在、甲州市塩山)において、果実生産者組合を母体に果樹栽培の振興と農産物加工を目的として設立されました。自園農場をはじめ契約栽培農家で生産された県内葡萄を100%使用したワイン造りを行っています。
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2023 塩山用種醸造 甲州シュールリー
¥2,200
生産地・日本 山梨県 葡萄・甲州100% 白・辛口 AL11% 澱引きをせずに貯蔵するシュールリー製法にて醸造したワインで、和柑橘や白桃を感じさせる香りと豊かなミネラル感、すっきりとした酸味が特徴の辛口ワインです。 山梨県塩山市(現在、甲州市塩山)において、果実生産者組合を母体に果樹栽培の振興と農産物加工を目的として設立されました。自園農場をはじめ契約栽培農家で生産された県内葡萄を100%使用したワイン造りを行っています。
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2023 塩山洋酒醸造 甲州 重川
¥2,200
生産地・日本 山梨県 葡萄・甲州100% 白・辛口 AL11% 甲州市を流れる重川沿いにある自社農園の甲州種を100%使用。ここの圃場から収穫された葡萄は凝縮感のある味わいで洋梨や和柑橘を感じさせる香りとスッキリとした酸味が特徴です。 2009年より重川畑の単一仕込みを行っています。 山梨県塩山市(現在、甲州市塩山)において、果実生産者組合を母体に果樹栽培の振興と農産物加工を目的として設立されました。自園農場をはじめ契約栽培農家で生産された県内葡萄を100%使用したワイン造りを行っています。
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2024 塩山洋酒醸造 ベーリーアリカント
¥2,310
SOLD OUT
生産地・日本 山梨県 葡萄・稀少醸造品種用のベーリーアリカント100% 赤・辛口・フルボディ AL11% コーヒーやチョコレート、黒糖のような香りが広がり、深い色合いが特徴。程よい酸味とタンニンのバランスが良いビターな味わい。 山梨県塩山市(現在、甲州市塩山)において、果実生産者組合を母体に果樹栽培の振興と農産物加工を目的として設立されました。自園農場をはじめ契約栽培農家で生産された県内葡萄を100%使用したワイン造りを行っています。
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2023塩山洋酒醸造 Japanese B lend
¥3,080
生産地・日本 山梨県 葡萄・ブラッククイーン、ベーリーアリカント、マスカットベーリーA 赤・辛口 ミディアムボディ AL11.5% 日本品種のブラッククイーン、ベーリーアリカント、マスカットベーリーAを使用しました。 樽熟成させた後ブレンドし、深みのある色合いと爽やかな酸味、コクを感じさせる味わいが特徴のミディアムボディです。 山梨県塩山市(現在、甲州市塩山)において、果実生産者組合を母体に果樹栽培の振興と農産物加工を目的として設立されました。自園農場をはじめ契約栽培農家で生産された県内葡萄を100%使用したワイン造りを行っています。
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2023 ジオヒルズ カム・オン・メルロー
¥3,520
生産地.日本 長野県 葡萄・メルロー 赤・辛口 AL12.5% ステンレスタンクで発酵.熟成したミディアムボディのメルローです。 紅茶やチョコレートの香りと優しい果実味。タンニンもしっかりしており、土の香りも感じれれるメルローです。 「ジオ」はベトネム語で「風」の意味を持ち、「ジオヒルズ」とは「風の吹く丘」の意味。 ジオヒルズワイナリーは信州・小諸にある御牧ヶ原の小高い丘のような立地にたたずんでいます。 「カム・オン」はベトネム語で「ありがとう」という意味です。 ジオヒルズワイナリーの葡萄を栽培している「御牧ケ原」は、元々海底だった場所が隆起した標高700~800mほどの準高冷地。四方から完全に独立したテーブルランド状の台地という全国的にも珍しい地形となっています。
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2024 リタファーム 十六夜 ナイアガラ自然発酵
¥2,860
生産地・北海道 余市町 葡萄・ナイアガラ(余市町産)白・辛口 Al12% 余市産ナイアガラを野生酵母でゆっくりと自然発酵させた体に馴染む優しいワインです。余市産ナイアガラ特有の芳醇な香りと冷涼地ならではのフレッシュな酸をお楽しみください。 余市町で誕生した3番めのワイナリー。専用品種のワインは全て自社畑の葡萄。100%野生酵母による自然発酵による醸造を行っている。
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2024 リタファーム 十六夜 デラウェア自然発酵
¥2,860
生産地・北海道 余市町 葡萄・デラウェア(余市町産) 白・辛口 Al12% 野生酵母により低温でゆっくりと発酵させました。透明感のある溌剌とした酸が特徴的。無濾過無清澄のため、わずかに濁っています。 余市町で誕生した3番めのワイナリー。専用品種のワインは全て自社畑の葡萄。100%野生酵母による自然発酵による醸造を行っています。
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2023 リタファーム&ワイナリー タルデラ・バタフライ
¥3,080
生産地・日本 北海道 余市郡余市町 葡萄・デラウェア(余市産) オレンジ・辛口 AL12% 余市産デラウェアを発酵前に数日間マセラシオンし、果皮を果汁に浸漬させ果実の旨味を引き出しました。その後、古樽で発酵させ樽内で約1ヶ月発酵させたオレンジワインです。 余市町で誕生した3番目のワイナリー。専用品種のワインは全て自社畑の葡萄100%。野性酵母による自然発酵による醸造を行なっている。
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2023 ル・ミリュウ リブラ 竜眼オレンジ
¥3,630
生産地・日本 長野県 葡萄・竜眼(長野県産) オレンジ・辛口 AL8% 長野県内にて唯一の地元品種「竜眼」を使用したオレンジワイン。淡いオレンジ色で還元的な香りが漂い、薬草やハーブのアロマとレモンの柑橘香が調和。 みかんのような柔らかい酸味と果実味、ほのかなタンニン、アフターにほのかな苦味が残る微妙なバランス。 長野県安曇野市にあるル・ミリュウ。コンセプトに据えているのは「フィネスなワイン」。 上質であり、洗練された、繊細でエレガントな逸品、テクスチャーもストラクチャーも一切妥協のない、こだわりぬいた最高傑作を追求しています。 「良いワインは良い葡萄から」できるだけ自然に近い状態で収穫し、いかに熟度を高められるかをひとつのテーマにしています。
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2023 奥野田ワイナリー ローズロゼ
¥2,750
生産地・山梨県 甲州市 葡萄:ミルズ ロゼ 甘口 アルコール 8.5% 爽やかな甘味と酸味、バラの花やライチ、白桃の香り 甘いデザートワインタイプです。 葡萄栽培からワイン醸造まで一貫して行うドメーヌ型の小さなワイナリー。 自然農法で葡萄を育てています。
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2021 奥野田ワイナリー セレンディピティ シャルドネ オランジェ
¥3,630
生産地・日本 山梨県甲州市 葡萄・自社農園収穫シャルドネ100% オレンジ・辛口 AL12% 作り手の遊び心から生まれたスペシャルキュヴェ 自社農園収穫のシャルドネを葡萄の果皮と共に発酵させシャルドネ本来の味わいをしっかりと引き出したナチュラルなオレンジワインに仕上げました。葡萄からあふれ出る味わい深さや奥行きをお楽しみください。 葡萄栽培からワイン醸造まで一貫して行うドメーヌ型の小さなワイナリー。自然農法で葡萄を育てている。
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2022 ヴィンヤードカラリア Y
¥3,630
生産地・長野県北佐久郡立科町 葡萄・立科町産カベルネフラン100% 赤・辛口 AⅬ12% 酸味と渋みのバランスがとれた赤ワインです。2022年に収穫したカベルネフランを100%使用し、フレンチオークで1年7カ月ほど熟成させています。 照り焼きや酢豚、ちょっと濃いめの和食とのマリアージュがおすすめです。 「[Y」のネーミングの由来 You can do it! 困難な状況に陥った時、何かに挑戦しようとする時、自分を励まそう。君ならできるよ。 そんな思いを「Y」というネーミングに込めています。 長野県北佐久郡立科町藤沢にある、約25aのヴィンヤード。2013年から立科町農業振興公社が実証を行ってきたところを2016年に継承しました。葡萄畑は風通しの良い丘陵地(標高682m)にあり、この環境が品質の高いワイン用葡萄を育みます。 化学肥料や殺虫剤、除草剤は不使用、生物多様性の効果等を期待し、除草は最小限とするなど 葡萄がもつポテンシャルを活かすことを方針にしています。
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2024 敷島ワイナリー 巨峰無添加
¥2,200
生産地・日本 山梨県甲斐市 葡萄・巨峰100% 赤・中口 AL12% 自社農場で収穫した巨峰を酸化防止剤を使用せずに無添加で仕上げました。 皮仕込みによりポリフェノールも多く含まれた香り豊かなライトタイプのほんのり甘いワインです。 敷島ワイナリーは山梨県茅ヶ岳南麓の標高600mの高地にあり、富士山を望む自社農場で生産された葡萄だけを使用しています。元は養蚕業の桑畑を葡萄畑に転向、除草剤や農薬もほぼ不使用、昔ながらの丁寧な造りにこだわっています。
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2022 Viruwa(ヴィルワ)山幸ロゼ
¥4,950
SOLD OUT
生産地・日本 北海道 葡萄・山幸100% ロゼ・辛口 AL10.5% ヤマブドウ(父)と清美(母)を掛け合わせて造られた山幸種。 アロニア(チョークベリー)やブラッドオレンジのような赤い果実味と旨味を感じる風味が調和したロゼワインです。樽熟成3ヵ月、無清澄、無濾過で酸化防止剤を極微量添加し瓶詰めしました。 釧路、根室管内初のワイナリーとして誕生した「屈斜路ワイナリー」。農薬や除草剤・科学肥料を一切使わず、温泉水を栽培に取り入れ、健全な葡萄を育てています。
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2023 屈斜路ワイナリー 和~NAGI~山幸ルージュ
¥4,950
生産地・日本 北海道 葡萄・山幸100% 赤・辛口 AL11% ヤマブドウ(父)と清美(母)を掛け合わせて造られた山幸種。 弟子屈町産山幸種を野生酵母にてゆっくりと発酵。山幸種特有の香りがまろやかで複雑な味わいと調和した奥深い赤ワイン。樽熟成6ヵ月、無清澄・無濾過で酸化防止剤をごく微量添加し瓶詰しました。 釧路、根室管内初のワイナリーとして誕生した「屈斜路ワイナリー」。農薬や除草剤・科学肥料を一切使わず、温泉水を栽培に取り入れ、健全なぶどうを育てています。
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2022 ヴェレゾンノート スロウロック
¥4,378
生産地・長野県上田市 葡萄・カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネフラン 赤・辛口 AL11% 上田市の自社生田圃場のカベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニョンの混醸ワイン。 自然酵母でゆっくり発酵後、11ヶ月の樽熟成を行いました。 往年のロックスターが若さを保ちながらしなやかさと艶やかさが増していくように、シャープだった輪郭にしなやかさが加わり、果実味、酸がバランスよく心地よいワインとなりました。 委託醸造先であるツイヂラボの醸造家、須賀氏とロックスターのライブに行って、イメージを造り上げたワインです。 2015年に小諸市糠地地区でワイン用葡萄の栽培を始め、2020年にワイナリーが完成し、自社醸造を始めました。野生酵母で発酵、亜硫酸塩は極力使用しない、補糖、補酸はしない、またポンプを使わずに全部重力だけでワイン造りを行っています。