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2024ブックロード 甲州スパークリング
¥3,190
生産地・日本 東京 葡萄・山梨県勝沼町産甲州100% 白・発泡・辛口 Al9% とてもシャープで切れ味スッキリ、ジンジャーエールみたいに爽快な飲み口です。生姜のカリッと辛い感じや爽やかさが特徴です。暑い季節にピッタリです。 2017年に東京御徒町でスタートしたワイナリー。山梨県勝沼や長野県安曇野の契約農家から厳選した「甲州」や「メルロ」をはじめ茨城県の自社農園栽培の「富士の夢」などを使いワインを醸造しています。
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2023奥野田ワイナリー アネモネ メルロ ロゼ
¥2,970
生産地・山梨県甲州市 葡萄・自社農園神田圃場収穫メルロ100% ロゼ・辛口 Al12% チェリーやプラムのような華やかな香りとふくよかな果実味。バランスの良い酸とほのかな苦味と余韻が心地よいロゼワイン。ミネラルたっぷりの美味しさです。 葡萄栽培からワイン醸造まで一貫して行うドメーヌ型の奥野田ワイナリー。甲州市塩山に位置するとても小さなワイナリーです。小さいからこそできる丁寧なワイン造りをモットーに、1.5haの自社農園でワイン用葡萄の栽培、葡萄のポテンシャルを最大限に活かしたワイン醸造に取り組んでいます。
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2023奥野田ワイナリー アネモネ シャルドネ
¥2,970
生産地・山梨県甲州市 葡萄・自社農園シャルドネ100% 白・辛口 Al12% 白い花や柑橘系果実を思わせる華やかな果実香とふくよかで柔らかな果実味、フレッシュな酸と余韻が心地よい仕上がりです。 葡萄栽培からワイン醸造まで一貫して行うドメーヌ型の奥野田ワイナリー。甲州市塩山に位置するとても小さなワイナリーです。小さいからこそできる丁寧なワイン造りをモットーに、1.5haの自社農園でワイン用葡萄の栽培、葡萄のポテンシャルを最大に活かしたワイン醸造に取り組んでいます。
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2019奥野田ワイナリー アネモネ クレレ
¥3,850
生産地・日本 山梨県甲州市 葡萄・自社農園カベルネソーヴィニョン100% 赤・辛口 ミディアムボディ Al12% 自社農園のカベルネ・ソーヴィニョンを1年間樽熟成して造りあげた味わい深い赤ワインです。柔らかな果実味の中にも、この畑ならではの温かい土を思わせる豊かな香りと旨み、奥行きある味わいが心地よい軽やかな赤ワインに仕上がっています。 葡萄栽培からワイン醸造所まで一貫して行うドメーヌ型の奥野田ワイナリー。甲州市塩山に位置する小さなワイナリーです。小さいからこそできる丁寧なワイン造りをモットーに1.5haの自社農園でワイン用葡萄の栽培、葡萄のポテンシャルを最大に活かしたワイン醸造に取り組んでいます。
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2023 塩山洋酒醸造 樽甲州
¥3,850
生産地・日本 山梨県 葡萄・甲州100% 白・辛口 AL11.5% スキンコンタクトにより果皮の旨味・香り成分を抽出し、アメリカンオークで樽発酵と樽熟成。果実香と樽香との調和がとれ、生き生きとした余韻の長い酸が特徴的で、とてもボリュームのある力強い味わいです。 山梨県塩山市(現在、甲州市塩山)において、果実生産者組合を母体に果樹栽培の振興と農産物加工を目的として設立されました。自園農場をはじめ契約栽培農家で生産された県内葡萄を100%使用したワイン造りを行っています。
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2023 塩山用種醸造 甲州シュールリー
¥2,200
生産地・日本 山梨県 葡萄・甲州100% 白・辛口 AL11% 澱引きをせずに貯蔵するシュールリー製法にて醸造したワインで、和柑橘や白桃を感じさせる香りと豊かなミネラル感、すっきりとした酸味が特徴の辛口ワインです。 山梨県塩山市(現在、甲州市塩山)において、果実生産者組合を母体に果樹栽培の振興と農産物加工を目的として設立されました。自園農場をはじめ契約栽培農家で生産された県内葡萄を100%使用したワイン造りを行っています。
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2023 塩山洋酒醸造 甲州 重川
¥2,200
生産地・日本 山梨県 葡萄・甲州100% 白・辛口 AL11% 甲州市を流れる重川沿いにある自社農園の甲州種を100%使用。ここの圃場から収穫された葡萄は凝縮感のある味わいで洋梨や和柑橘を感じさせる香りとスッキリとした酸味が特徴です。 2009年より重川畑の単一仕込みを行っています。 山梨県塩山市(現在、甲州市塩山)において、果実生産者組合を母体に果樹栽培の振興と農産物加工を目的として設立されました。自園農場をはじめ契約栽培農家で生産された県内葡萄を100%使用したワイン造りを行っています。
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2024 塩山洋酒醸造 ベーリーアリカント
¥2,310
SOLD OUT
生産地・日本 山梨県 葡萄・稀少醸造品種用のベーリーアリカント100% 赤・辛口・フルボディ AL11% コーヒーやチョコレート、黒糖のような香りが広がり、深い色合いが特徴。程よい酸味とタンニンのバランスが良いビターな味わい。 山梨県塩山市(現在、甲州市塩山)において、果実生産者組合を母体に果樹栽培の振興と農産物加工を目的として設立されました。自園農場をはじめ契約栽培農家で生産された県内葡萄を100%使用したワイン造りを行っています。
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2023塩山洋酒醸造 Japanese B lend
¥3,080
生産地・日本 山梨県 葡萄・ブラッククイーン、ベーリーアリカント、マスカットベーリーA 赤・辛口 ミディアムボディ AL11.5% 日本品種のブラッククイーン、ベーリーアリカント、マスカットベーリーAを使用しました。 樽熟成させた後ブレンドし、深みのある色合いと爽やかな酸味、コクを感じさせる味わいが特徴のミディアムボディです。 山梨県塩山市(現在、甲州市塩山)において、果実生産者組合を母体に果樹栽培の振興と農産物加工を目的として設立されました。自園農場をはじめ契約栽培農家で生産された県内葡萄を100%使用したワイン造りを行っています。
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2023 奥野田ワイナリー ローズロゼ
¥2,750
生産地・山梨県 甲州市 葡萄:ミルズ ロゼ 甘口 アルコール 8.5% 爽やかな甘味と酸味、バラの花やライチ、白桃の香り 甘いデザートワインタイプです。 葡萄栽培からワイン醸造まで一貫して行うドメーヌ型の小さなワイナリー。 自然農法で葡萄を育てています。
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2021 奥野田ワイナリー セレンディピティ シャルドネ オランジェ
¥3,630
生産地・日本 山梨県甲州市 葡萄・自社農園収穫シャルドネ100% オレンジ・辛口 AL12% 作り手の遊び心から生まれたスペシャルキュヴェ 自社農園収穫のシャルドネを葡萄の果皮と共に発酵させシャルドネ本来の味わいをしっかりと引き出したナチュラルなオレンジワインに仕上げました。葡萄からあふれ出る味わい深さや奥行きをお楽しみください。 葡萄栽培からワイン醸造まで一貫して行うドメーヌ型の小さなワイナリー。自然農法で葡萄を育てている。
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2024 敷島ワイナリー 巨峰無添加
¥2,200
生産地・日本 山梨県甲斐市 葡萄・巨峰100% 赤・中口 AL12% 自社農場で収穫した巨峰を酸化防止剤を使用せずに無添加で仕上げました。 皮仕込みによりポリフェノールも多く含まれた香り豊かなライトタイプのほんのり甘いワインです。 敷島ワイナリーは山梨県茅ヶ岳南麓の標高600mの高地にあり、富士山を望む自社農場で生産された葡萄だけを使用しています。元は養蚕業の桑畑を葡萄畑に転向、除草剤や農薬もほぼ不使用、昔ながらの丁寧な造りにこだわっています。
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2024まるきワイナリー 巨峰にごり
¥1,870
SOLD OUT
生産地・日本 山梨県 葡萄・巨峰 ロゼ・甘口 AL8% 遅積み完熟巨峰の濃縮された甘さ。 蜂蜜やマンゴー、白桃や洋梨の香り。焼きそばやお好み焼き、レアチーズケーキ、桃やすももなどと合わせて。 まるき葡萄酒は現存する日本最古のワイナリー。畑を自然に近い状態で、出来るだけ人の手を入れずに葡萄を育てています。長年培われた巧みな技で日本品種に特化したワインを生み出しています。
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2024まるきワイナリー デラウェアにごり
¥1,870
生産地・日本 山梨県 葡萄・山梨県産デラウェア100% 白・甘口 AL8% もろみの美味しさを味わえる濁りワイン。 葡萄の果汁が酵母によってワインに変身していく過程の状態をもろみといいます。このワインは、そのもろみの美味しさが味わえます。 デラウェアの香り、甘みと酸味のバランスが楽しめます。 現存する日本最古のまるきワイナリー。「畑を自然に近い状態で出来るだけ人の手を入れずに」葡萄を育て日本品種日本特化したワインを生み出しています。
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2021まるきワイナリー ラフィーユ 樽ベーリーA
¥2,200
生産地・日本 山梨県 葡萄・マスカットベーリーA(山梨県産) ベーリーアリカントA(山梨県産) 赤・ミディアムボディ AL12,5% 完熟マスカットベーリーAをフレンチオーク樽でじっくり熟成させました。香り高い樽香とコクのある味わい。醬油やみりんを使った料理に良く合います。
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2020まるきワイナリー ラフィーユ トレゾワ 樽南野呂ベーリーA
¥3,355
SOLD OUT
生産地・日本 山梨県 葡萄・マスカットベーリーA(山梨県笛吹市市南野呂地区産) 赤・辛口 AL12% 特別なテロワールで栽培された完熟葡萄の官能的なアロマと凝縮した果実味。上質な酸のバランスが秀逸。約13ヶ月オーク樽熟成による緻密で滑らかなタンニンと心地よいバニラやトースト香による深く長い余韻。 現存する日本最古のまるきワイナリー。「畑を自然に近い状態で出来るだけ人手を入れずに」葡萄を育て、日本品種に特化したワインを生み出しています。
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2023 奥野田ワイナリー 夏色ドルチェ
¥2,420
生産地・山梨県甲州市 葡萄・デラウェア100% オレンジ・甘口 AL8,5% 夏の太陽をたっぷりと浴びた完熟デラウェア100%を使用。華やかな香りと蜂蜜を思わせるような濃厚な味わいのデザートワインです。 葡萄栽培からワイン醸造まで一貫して行うドメーヌ型の小さなワイナリー。
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2023ブックロード カベルネ・ソーヴィニョンスパークリング
¥3,300
SOLD OUT
生産地・日本 東京 葡萄・カベルネ・ソーヴィニョン100%(兵庫県神戸市産) 赤 ・泡・辛口 AL12% ブックロード初のカベルネ・ソーヴィニョンのスパークリング。色味に反してミディアム。飲みごたえはしっかり。ワイルドな渋みと酸味が程よい。ガッツリ焼いたボリューム感満点のお肉に合わせてどうぞ。 2017年に東京御徒町でスタートしたワイナリー。山梨県勝沼長野県安曇野の契約農家から厳選した「甲州」や「メルロ」をはじめ茨城県に自社農園栽培の「富士の夢」などを使い10種ほどのワインを醸造。
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2023ドメーヌジン 牡蠣甲州
¥2,750
SOLD OUT
生産地・山梨県甲州市勝沼町 葡萄・甲州 オレンジ・辛口 AL12% 早めの9月に収穫された甲州種をボージョレ・ヌーボーと同じマセラシオン・カルボニック製法にて独特の香りと柔らかい酸のワインに仕立てました。無濾過。優しい味わいと香りはレモンやポン酢仕立ての生牡蠣と相性抜群です。牡蠣フライ、牡蠣のアヒージョ、常夜鍋などの和食全般ともあいます。
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2021ドメーヌジン 甲州&甲斐路ペティアン
¥2,530
SOLD OUT
生産地・山梨県甲州市勝沼町 葡萄・甲州 甲斐路 白・微発泡 AL12% 生食用葡萄の甲斐路と甲州を発酵後ブレンドし、瓶内二次発酵により仕上げた微発泡ワインです。 酸味のしっかりした甲州に甲斐路の品の良い香りが寄り添います。 ドメーヌジンワイナリーは2008年勝沼「鳥居平」の開墾から始まりました。2019年には完全自社ブランドとしてスタートしました。
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2021ドメーヌジン ヤマソーヴィニオン
¥2,090
生産地・山梨県甲州市勝沼町 葡萄・ヤマソーヴィニオン(福島県二本松市) 赤・超微発泡 AL12.5% 500ml 完熟したヤマソーヴィニオン種ブドウを自然発酵にて醸造後、亜硫酸無添加で瓶詰し、瓶内2次発酵により微発泡に仕上げました。 アントシアニンたっぷりな重厚な色合いの割にはタンニン軽めで フルーティな味わいです。
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2017 まるきワイナリー ラフィーユ トレゾワ 赤城ノートン
¥3,520
生産地・日本 山梨 葡萄・群馬県赤城産ノートン 赤・ミディアムボディ AL 13% アメリカ原産希少品種のノートン使用。フレンチオーク樽で12ヶ月熟成。グリオットチェリーやプラムリキュール、コーヒー豆、ローズマリーなどの複雑でスパイシーなアロマ、フィニッシュのキレイな酸。豚の角煮 、土手鍋、スペアリブ、ビーフシチューなど。 現存する日本最古のまるきワイナリー。「畑を自然に近い状態で出来るだけ人の手をいれずに」葡萄を育て日本品種に特化したワインを生み出しています。