生産地・南アフリカ　スワートランド 葡萄・シュナンブラン100% 白・辛口　AL12.5％ 樹齢35～49年の古木。全房発酵、天然発酵。300ℓの古いフレンチオークで熟成。限定5120本生産。梨、桃、花の香り、乾燥した土の香り。豊かな酸味、ふくよかで程よい厚みとボディ。フレッシュで果実の旨味、葡萄のナチュラルなピュアテイストを楽しめる。 スワートランドの注目の自然派新世代生産者でスワートワンド・インディペンデント・プロデューサーズのメンバーでもある「デイビット＆ナディア」。 ワインに対する考えや姿勢は「ワインに大切な事は、ナチュラルなバランスと酸、葡萄そのものの味わい、フレッシュさである。その品質は土と畑をリスペクトするときにのみ正確に表現される」。葡萄は同じ考えを共有している農家から購入。それぞれの産地やはてけにより様々なタイプの土壌があり、多くは古いブッシュヴァイン（株仕立て）。セラー内では不干渉主義を貫き、天然発酵、少量のSO2を使う程度。「結局は全て土や畑による」と語ります。

生産地・日本　長野県 葡萄・ピノ・ノワール 赤・辛口　AL11% 渋みが少なく香りが華やかな品種ですが、これまでのものよりもしっかりした飲み応えあり。 少し熟成しても楽しめるような将来性のあるワインになりました。 華やかな香りが好きな方、あまり重たいワインが得意ではない方に飲んでいただきたいワインです。 長野県安曇野市にあるル・ミリュウ。コンセプトに据えているのは「フィネスなワイン」。 上質であり、洗練された、繊細でエレガントな逸品、テクスチャーもストラクチャーも一切妥協のない、こだわりぬいた最高傑作を追求しています。 「良いワインは良い葡萄から」できるだけ自然に近い状態で収穫し、いかに熟度を高められるかをひとつのテーマにしています。

生産地・日本　長野県 原材料・安曇野産りんご 辛口　AⅬ8% 安曇野産りんごを原料に丁寧に仕上げたスパークリングワイン。 酸味は強めで、きめ細やかな泡立ちと自然な果実感が軽やかな飲み口を生み出します。 ドライでありながらも、食事やデザートとの相性抜群です。 長野県安曇野市にあるル・ミリュウ。コンセプトに据えているのは「フィネスなワイン」。 上質であり、洗練された、繊細でエレガントな逸品、テクスチャーもストラクチャーも一切妥協のない、こだわりぬいた最高傑作を追求しています。 「良いワインは良い葡萄から」できるだけ自然に近い状態で収穫し、いかに熟度を高められるかをひとつのテーマにしています。

生産地・日本　長野県 葡萄・竜眼（長野県産） オレンジ・辛口　AL8% 長野県内にて唯一の地元品種「竜眼」を使用したオレンジワイン。淡いオレンジ色で還元的な香りが漂い、薬草やハーブのアロマとレモンの柑橘香が調和。 みかんのような柔らかい酸味と果実味、ほのかなタンニン、アフターにほのかな苦味が残る微妙なバランス。 長野県安曇野市にあるル・ミリュウ。コンセプトに据えているのは「フィネスなワイン」。 上質であり、洗練された、繊細でエレガントな逸品、テクスチャーもストラクチャーも一切妥協のない、こだわりぬいた最高傑作を追求しています。 「良いワインは良い葡萄から」できるだけ自然に近い状態で収穫し、いかに熟度を高められるかをひとつのテーマにしています。

生産地・フランス　ブルゴーニュAOPコート・ド・ブルイィ 葡萄・ガメイ、シャルドネ（極わずか） 赤・辛口　AⅬ13％ 青みがかったか輝きのあるガーネット色。薔薇、牡丹、チェリー、ミネラル感ある味わい、黒い果実の、丸みを帯びた味わい、スパイシーな後味。5～10年の熟成の可能性あり。クラシックながらも大変濃厚で、しっかりとしたニュアンス、酸味とながい余韻の上品な仕上がりです。 コート・ド・ブルイィ最高の生産者シャトー・ティヴァン。ボジョレー地方のブルイィ山の山腹、コート・ド・ブルイィがあるオデュナ村に長年に渡り居を構えてきた、１８７７年創業の家族経営のシャトーです。テロワール、樹齢、ミネラル、気候など、多くの要素が噛みあい長期熟成も可能なワインに仕上がるのがこのシャトーの素晴らしいところです。

生産地・フランス　ブルゴーニュAOPコート・ド・ブルイィ 葡萄・ガメイ100%（樹齢６０年） 赤・辛口　AL13％ 素晴らしいピュアな香り。よく熟したラズベリーやクランベリーを思わせる凝縮した果実味、スパイシーな味わいも。はっきりとしたエレガントなストラクチャーと長い余韻。 コート・ド・ブルイィ最高の生産者シャトー・ティヴァン。ボジョレー地方のブルイィ山の山腹、コート・ド・ブルイィがあるオデュナ村に長年に渡り居を構えてきた、１８７７年創業の家族経営のシャトーです。テロワール、樹齢、ミネラル、気候など、多くの要素が噛みあい長期熟成も可能なワインに仕上がるのがこのシャトーの素晴らしいところです。

生産地・山梨県　甲州市　葡萄:ミルズ ロゼ　甘口　アルコール　8.5% 爽やかな甘味と酸味、バラの花やライチ、白桃の香り 甘いデザートワインタイプです。 葡萄栽培からワイン醸造まで一貫して行うドメーヌ型の小さなワイナリー。 自然農法で葡萄を育てています。

生産地・日本　山梨県甲州市 葡萄・自社農園収穫ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%　　ｵﾚﾝｼﾞ・辛口　AL12％ 作り手の遊び心から生まれたスペシャルキュヴェ 自社農園収穫のｼｬﾙﾄﾞﾈを葡萄の果皮と共に発酵させｼｬﾙﾄﾞﾈ本来の味わいをしっかりと引き出したナチュラルなオレンジワインに仕上げました。葡萄からあふれ出る味わい深さや奥行きをお楽しみください。 葡萄栽培からﾜｲﾝ醸造まで一貫して行うドメーヌ型の小さなワイナリー。自然農法で葡萄を育てている。

生産地・長野県北佐久郡立科町 葡萄・立科町産カベルネフラン100％ 赤・辛口　AⅬ12％ 酸味と渋みのバランスがとれた赤ワインです。2022年に収穫したカベルネフランを100％使用し、フレンチオークで1年7カ月ほど熟成させています。 照り焼きや酢豚、ちょっと濃いめの和食とのマリアージュがおすすめです。 「[Y」のネーミングの由来 You　can　do　it！ 困難な状況に陥った時、何かに挑戦しようとする時、自分を励まそう。君ならできるよ。 そんな思いを「Y」というネーミングに込めています。 長野県北佐久郡立科町藤沢にある、約25ａのヴィンヤード。2013年から立科町農業振興公社が実証を行ってきたところを2016年に継承しました。葡萄畑は風通しの良い丘陵地（標高682ｍ）にあり、この環境が品質の高いワイン用葡萄を育みます。 化学肥料や殺虫剤、除草剤は不使用、生物多様性の効果等を期待し、除草は最小限とするなど 葡萄がもつポテンシャルを活かすことを方針にしています。

生産地・日本　山梨県甲斐市 葡萄・巨峰100％ 赤・中口　　AL12％ 自社農場で収穫した巨峰を酸化防止剤を使用せずに無添加で仕上げました。 皮仕込みによりポリフェノールも多く含まれた香り豊かなライトタイプのほんのり甘いワインです。 敷島ワイナリーは山梨県茅ヶ岳南麓の標高600ｍの高地にあり、富士山を望む自社農場で生産された葡萄だけを使用しています。元は養蚕業の桑畑を葡萄畑に転向、除草剤や農薬もほぼ不使用、昔ながらの丁寧な造りにこだわっています。

生産地・日本　北海道 葡萄・山幸100％ ロゼ・辛口　AL10.5% ヤマブドウ（父）と清美（母）を掛け合わせて造られた山幸種。 アロニア（チョークベリー）やブラッドオレンジのような赤い果実味と旨味を感じる風味が調和したロゼワインです。樽熟成３ヵ月、無清澄、無濾過で酸化防止剤を極微量添加し瓶詰めしました。 釧路、根室管内初のワイナリーとして誕生した「屈斜路ワイナリー」。農薬や除草剤・科学肥料を一切使わず、温泉水を栽培に取り入れ、健全な葡萄を育てています。

生産地・日本　北海道 葡萄・山幸100％ 赤・辛口　AL11% ヤマブドウ（父）と清美（母）を掛け合わせて造られた山幸種。 弟子屈町産山幸種を野生酵母にてゆっくりと発酵。山幸種特有の香りがまろやかで複雑な味わいと調和した奥深い赤ワイン。樽熟成６ヵ月、無清澄・無濾過で酸化防止剤をごく微量添加し瓶詰しました。 釧路、根室管内初のワイナリーとして誕生した「屈斜路ワイナリー」。農薬や除草剤・科学肥料を一切使わず、温泉水を栽培に取り入れ、健全なぶどうを育てています。

生産地・長野県上田市 葡萄・カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネフラン 赤・辛口　AL11% 上田市の自社生田圃場のカベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニョンの混醸ワイン。 自然酵母でゆっくり発酵後、11ヶ月の樽熟成を行いました。 往年のロックスターが若さを保ちながらしなやかさと艶やかさが増していくように、シャープだった輪郭にしなやかさが加わり、果実味、酸がバランスよく心地よいワインとなりました。 委託醸造先であるツイヂラボの醸造家、須賀氏とロックスターのライブに行って、イメージを造り上げたワインです。 ２０１５年に小諸市糠地地区でワイン用葡萄の栽培を始め、2020年にワイナリーが完成し、自社醸造を始めました。野生酵母で発酵、亜硫酸塩は極力使用しない、補糖、補酸はしない、またポンプを使わずに全部重力だけでワイン造りを行っています。

生産地・日本　長野県 葡萄・ソーヴィニョンブラン100% 白・辛口　A L15% 2023年は日本ワインの常識をくつがえすアルコール度数15%の白ワインになりました。寒暖差や他の気象条件が揃った八重山の風土だからこそ実った特別なワインに虹を意味する「アルカンシェル」と名づけました。リッチでボリューム感ある味わいです。

生産地・福島県　 原材料・スペイン産シードル、甜菜糖、りんご酢、米酢、シナモン 完全無添加の美味しいシロップ 通常りんご果汁から造られるシロップをフエンテ・ギハロ（スペイン）のシードルを43%使用して造りました。完全無添加でお子様も安心してお召し上がりいただけます。優しいりんごの風味と穏やかな酸、ほのかに感じるシナモンの風味は炭酸で割っても。お湯で割っても。カクテルにもおススメです。 現在の在庫商品：賞味期限2025年10月28日

生産地・日本　長野県東御市 葡萄・メルロー 赤・ミディアムボディ　AⅬ12％ 完熟した良質なメルローらしい滑らかな程よいタンニン。赤いベリーの果実味、葡萄の素材の良さを味わえるワイン。繊細な日本料理などの様々な料理に。ワイナリーのメイン畑のメルロー100％使用。 ワイナリー名の「シクロ」はフランス語で自転車のこと。園主が元プロの自転車競技選手だった事に由来します。シクロヴィンヤードの葡萄畑は千曲川左岸、八重原台地に位置し南東の傾斜地で東御市と立科町との境界付近に所在します。土壌は強粘土。科学的な殺虫剤などは使用せず、より自然に近い栽培を心がけています。

生産地・日本　長野県東御市 葡萄・シャルドネ100％ 白・辛口　AL13% 標高700ｍ、千曲川左岸の東御市八重原勘六山の南西向き急斜面の自社圃場のみのシャルドネが５年目にして、ようやく一樽分の葡萄の収穫ができました。 果実味ある芳醇な味わいの白ワインです。 ワイナリー名の「シクロ」はフランス語で自転車のこと。園主が元プロの自転車競技選手だった事に由来します。シクロヴィンヤードの葡萄畑は千曲川左岸、八重原台地に位置し南東の傾斜地で東御市と立科町との境界付近に所在します。土壌は強粘土。科学的な殺虫剤などは使用せず、より自然に近い栽培を心がけています。

生産地・日本　長野県塩尻市片丘 葡萄・メルロ（自社圃100％） 赤・フルボディ　AⅬ12.5％ ドメーヌコーセイの自社畑「チェリーボニカ畑」と」ビバリー畑」の出来の良い葡萄をセレクションしたスペシャルキュヴェ。フレンチオークにて約１４ケ月樽育成し、瓶詰め後セラーにて約4カ月瓶熟成。果実味豊かな香りとバランスのとれた樽香、凝縮感のある味わいとなめらかなタンニン。心地よい余韻。２０２４年秋以降飲み頃むかえるとの事。 ２０１９年設立のドメーヌコーセイ。シャトーメルシャンで醸造長を務められた味村さんが責任者をされています。信州桔梗が原ワインバレーの片岡地区にあります。

生産地・日本　長野県塩尻市片丘 葡萄・メルロ（自社圃100％） 赤・フルボディ　AL12.5％ ドメーヌコーセイの自社畑「アイスバーグ畑」と「フランボワーズバニーユ畑」の出来の良い葡萄をセレクションしたスペシャルキュヴェ。 フレンチオークにて約１４ケ月間熟成、瓶詰後役４カ月瓶熟成。 ２０２１年のアイスバーグ畑の葡萄は凝縮感があり、フランボワーズバニーユ畑の葡萄は骨格がしっかりした葡萄に。この二つの葡萄のワインをアッサンブラージュすることにより、ボディのある長熟タイプのワインに仕上がりました。飲み頃は２０２５年以降の予測です。 ２０１９年設立のドメーヌコーセイ。シャトーメルシャンで醸造長を務められた味村さんが責任者をされています。信州桔梗が原ワインバレーの片岡地区にあります。

生産地・日本　青森県むつ市 葡萄・ピノ・ノワール 赤・辛口・ミディアムボディ　AⅬ12.5％ アメリカン・オーク、フレンチ・オーク、ステンレスタンクでそれぞれ熟成させた液体をブレンドして瓶詰。高品質な国産ピノ・ノワールをアメリカン・オークで熟成させたことにより、より親しみやすく抜栓直後から楽しめます。 本州最北にあるワイナリー。下北半島の海沿いにある自然豊かな農場で育った葡萄は味わい深くワイン向き、ワインの原料となる葡萄の栽培に適していると言われています。

生産地・日本　東京 葡萄・ナイアガラ 白・辛口　AL11% ナイアガラ独自の華やかな香りが特徴ですが、醸したことによる色も黄色味を帯び、コクを感じるドライで爽やかなワインになりました。出汁の効いた和食やチーズなどとともに。 東京都練馬区大泉学園にある東京初となるワイナリー。ワイン醸造の見学や東京の野菜との食べ合わせを楽しむことができます。

生産地・日本　東京 葡萄・デラウェア 白・微発泡・辛口　AL10％ 山形県高畑町の良質なデラウェアを使用。すっきり辛口でクピクピ飲める白ワインです。酸の感じもちょうどよくとても飲みやすい仕上がり。 東京都練馬区大泉学園にある東京初となるワイナリー。ワイン醸造の見学や東京の野菜との食べ合わせを楽しむことができます。

生産地・日本　青森県むつ市 葡萄・スチューベン100％ 白・辛口　AⅬ11% 黒葡萄から造られる白ワイン（ブラン・ド・ノワール）らしく、爽やかさと優しいタンニンのバランスを楽しめる辛口白ワイン。色調は淡いピンクベージュ、熟成が進むと淡いオレンジへと変化。シュール・リー製法を用い、クリーミーで深みある味わいに仕上げました。日本料理全般と相性が良いです。 本州最北にあるワイナリー。下北半島の海沿いにある自然豊かな農場で育った葡萄は味わい深くワイン向き、ワインの原料となる葡萄の栽培に適していると言われています。

生産地・日本　長野県東御市 葡萄・信州産ブラッククィーン100％ 赤・ミディアムボディ　AL12％ 深い色合いとキレのある酸、プラムやカカオを想起させるアロマとスパイシーなニュアンス。しっかりとした骨格のワインで、長期熟成も可能な一品です。