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2024 塩山洋酒醸造 甲州 垣根
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生産地・日本 山梨県
葡萄・甲州100%
白・辛口 AL11,5%
垣根仕立ての甲州種を使用。今回が初ヴィンテージ。白桃や洋梨、柑橘を感じると香り。全体を引き締めるスッキリとした酸味が特徴の辛口。
山梨県甲州市塩山において、果実生産者組合を母体に果樹栽培の振興と農産物加工を目的として設立された塩山洋酒醸造。自社農場をはじめ、契約栽培農家で生産された県内産葡萄を100％使用したワイン造りを行っている。
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