生産地・日本　長野県小諸市 葡萄・記載なし さくらんぼのような美しい色合いの通り、木苺やブルーベリーの味わいとキリッとした酸味。ほのかなタンニンが感じられる辛口ワイン。 「トアイ・マイ」はベトナム語で「気軽に」という意味。 「ジオ」はベトナム語で「風」の意味を持ち「ジオヒルズ」とは「風の吹く丘」の意味。ワイナリーは信州・小諸にある御牧ヶ原の小高い丘のような立地にたたずんでいます。「御牧ヶ原の台地で育った葡萄がワインとなり風にのって多くの人に届くように」との想いを込めてワインの醸造を行っています。

生産地・日本　長野県 葡萄・シャルドネ100% 白・発泡・辛口　Al12.5% 小諸市産シャルドネを酸が残っているうちに収穫、ステンレスタンクで発酵後、瓶内二次発酵。その後1年間瓶内熟成。澱抜き後4ヶ月瓶内熟成。 無補糖。ブリオッシュ香とシャルドネ100％由来の骨格と酸が特徴的なスパークリング。 ワイナリーのある御牧ヶ原は元々海底だった場所が隆起した標高700〜800mほどの準高冷地です。四方から完全に独立したテーブルランド状の台地という全国的にも珍しい地形となっています。

生産地・日本　長野県 葡萄・非公開(千曲川ワインバレーの葡萄をアッサンブラージュ) 赤・辛口　Al12% 赤い果実味の中にコショウやシナモン、クローブ、土の香りなど複雑な香りが形成されています。中盤までのタンニンからの酸味の余韻が長く続いています。赤ワインですが、軽く冷やして飲んでいただくのがオススメです。 ワイナリーがある御牧ヶ原は元々海底だった場所が隆起した標高700〜800m程の準高冷地です。四方から完全に独立したテーブルランド状の台地という全国的にも珍しい地形となっています。