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2023ナイアガラシードル スパークリング
¥3,080
生産地・日本 東京 葡萄・ナイアガラ(長野県安曇野産) りんご(フジ、シナノゴールド) 白・発泡・辛口 AL9.5% ナイアガラ→華やかで甘い、心地良い香りが魅惑的。シードル→甘味の中にしっかりした酸味と柑橘類のような爽やかさとみずみずしい甘さ、適度な酸味。 シードルの口当たりで後味にナイアガラの爽やかな酸味が特徴的です。
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2023ブックロード 甲州スパークリング
¥3,190
生産地・日本 東京 葡萄・山梨県勝沼町産甲州100% 白・発泡・辛口 AL11,5% 軽やかかつみずみずしい味わいは、まるで南国にいるようなトロピカルをイメージさせます。これからの夏にぴったり!程よい酸味と爽やかな泡を持つスパークリングワイン。 2017年に東京御徒町でスタートしたワイナリー。 山梨県勝沼や長野県安曇野の契約農家から厳選した「甲州」や「メルロ」をはじめ茨城県の「富士の夢」などを使い10種類ほどのワインを醸造。
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2023ブックロード カベルネ・ソーヴィニョンスパークリング
¥3,300
SOLD OUT
生産地・日本 東京 葡萄・カベルネ・ソーヴィニョン100%(兵庫県神戸市産) 赤 ・泡・辛口 AL12% ブックロード初のカベルネ・ソーヴィニョンのスパークリング。色味に反してミディアム。飲みごたえはしっかり。ワイルドな渋みと酸味が程よい。ガッツリ焼いたボリューム感満点のお肉に合わせてどうぞ。 2017年に東京御徒町でスタートしたワイナリー。山梨県勝沼長野県安曇野の契約農家から厳選した「甲州」や「メルロ」をはじめ茨城県に自社農園栽培の「富士の夢」などを使い10種ほどのワインを醸造。
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2019 はすみふぁーむ&ワイナリー 信州の甲州
¥3,190
SOLD OUT
生産地 日本・長野県東御市 葡萄 東御市産甲州100% 白・AL12.0% 信州ではほとんど栽培されていない甲州ですが、はすみファーム産の甲州100%で造りました。しっかりとした酸と複雑で厚みのある味わいが特徴のすっきりとした辛口です。
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2023ジオヒルズ トアイ・マイ・ロゼ
¥2,970
SOLD OUT
生産地・日本 長野県小諸市 葡萄・記載なし さくらんぼのような美しい色合いの通り、木苺やブルーベリーの味わいとキリッとした酸味。ほのかなタンニンが感じられる辛口ワイン。 「トアイ・マイ」はベトナム語で「気軽に」という意味。 「ジオ」はベトナム語で「風」の意味を持ち「ジオヒルズ」とは「風の吹く丘」の意味。ワイナリーは信州・小諸にある御牧ヶ原の小高い丘のような立地にたたずんでいます。「御牧ヶ原の台地で育った葡萄がワインとなり風にのって多くの人に届くように」との想いを込めてワインの醸造を行っています。
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2023 福山わいん工房 ポン フレ シック ブリュット
¥3,080
生産地・広島県福山市 葡萄・マスカットベーリーA ロゼ・にごり微発泡・辛口 AL10% 自然派 樹齢50年のマスカットベーリーAを使用。イチゴの様な甘い香り,スッキリとした酸、味わいはドライ。香りと味のギャップも特徴。スパイシーなお料理と相性良し。