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2025ニキヒルズ はつゆき
¥6,600
葡萄品種・余市産ケルナー100% 白・辛口 AL11.0% 2025ヴィンテージは残糖分を少なくドライに仕上げており、和柑橘のアロマも感じていただけます。キリッとした北海道らしい酸に加えて、アロマとテイストにおける層の厚みを出すために収穫期間に幅を持たせています。 NIKI Hills Winery 余市川が流れる仁木町の美しい丘に位置する「NIKI Hills Winery」は、広大なヴィンヤードと醸造所、色鮮やかなナチュラルガーデンを備えた滞在型ワイナリーです。100年以上続く果樹栽培の歴史を受け継ぎ、冷涼な気候を活かして育てられたブドウからは、国際的な賞に輝く高品質なワインが生み出されています。
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2024ニキヒルズ ツヴァイゲルト
¥7,700
葡萄品種・余市産ツヴァイゲルトレーベ90%、レゲント10% 赤・ミディアムボディ AL11.5% ツヴァイゲルトレーベの持つスパイス感に、少量ブレンドしたレゲントの果実味を感じる1本。ミックスベリーの果実味、優しいタンニン、酸味とのバランス、華やかな香りと様々にお愉しみいただけます。 NIKI Hills Winery 余市川が流れる仁木町の美しい丘に位置する「NIKI Hills Winery」は、広大なヴィンヤードと醸造所、色鮮やかなナチュラルガーデンを備えた滞在型ワイナリーです。100年以上続く果樹栽培の歴史を受け継ぎ、冷涼な気候を活かして育てられたブドウからは、国際的な賞に輝く高品質なワインが生み出されています。
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2024ニキヒルズ ピノノワール
¥8,800
葡萄品種・仁木町産ピノノワール100%(自社畑) 赤・ミディアムボディ AL13.0% 甘酸っぱいベリーのチャーミングな果実味に、紅茶やシナモンなど発酵茶の香りが重なります。梅のキャンディを思わせる心地よい酸味と、ほんのりと落雁のような和の甘みも感じます。お肉だけでなく炙った白身魚など和の食材にも良く合います。 NIKI Hills Winery 余市川が流れる仁木町の美しい丘に位置する「NIKI Hills Winery」は、広大なヴィンヤードと醸造所、色鮮やかなナチュラルガーデンを備えた滞在型ワイナリーです。100年以上続く果樹栽培の歴史を受け継ぎ、冷涼な気候を活かして育てられたブドウからは、国際的な賞に輝く高品質なワインが生み出されています。
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2024ニキヒルズ メルロー
¥8,800
葡萄品種・仁木町産メルロー100%(自社畑) 赤・ミディアムボディ AL11.5% 1年樽熟成。スミレの華やかな香りに、熟したプルーン、にコーヒーやダークチョコのほろ苦く濃密なニュアンス。ハスカップのような鮮烈な酸味と、ルバーブジャムの優しい甘みが感じられます。 NIKI Hills Winery 余市川が流れる仁木町の美しい丘に位置する「NIKI Hills Winery」は、広大なヴィンヤードと醸造所、色鮮やかなナチュラルガーデンを備えた滞在型ワイナリーです。100年以上続く果樹栽培の歴史を受け継ぎ、冷涼な気候を活かして育てられたブドウからは、国際的な賞に輝く高品質なワインが生み出されています。
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2024山﨑ワイナリー ソーヴィニヨンブラン フォレスト
¥6,468
生産地・北海道三笠市 葡萄・ソーヴィニヨンブラン(北海道三笠市産) 白・辛口 AL13.0% 麦わらの様な色調。柑橘系果実や南国系果実の複雑で濃厚な香り。 良く熟したコクのある果実味と複雑な余韻。空知の夕日を浴びて熟したソーヴィニヨンブラン。 北海道三笠市で4代にわたり農作業に従事、地域農業・農村に基盤をおき、常に技術革新、農産物の高付加価値化、農家の自立を意識してきた結果として2002年にワイナリー事業を設立。 すべての原料葡萄は北海道三笠市達布の自社圃場にて栽培した葡萄のみを使用しています。
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2024山﨑ワイナリー シャルドネ
¥4,510
生産地・北海道三笠市 葡萄・シャルドネ、ソーヴィニョンブラン(北海道三笠市産) 白・辛口 AⅬ12.5% グリーンがかった色調。柑橘系果実の花の爽やかな香りと鉱物を思わせる硬質な香り。 良く熟した真っすぐな果実味と、厚みのある余韻が伸びるシャルドネ。ソーヴィニョンブランを少しブレンドしています。 北海道三笠市で4代にわたり農作業に従事、地域農業・農村に基盤をおき、常に技術革新、農産物の高付加価値化、農家の自立を意識してきた結果として2002年にワイナリー事業を設立。 すべての原料葡萄は北海道三笠市達布の自社圃場にて栽培した葡萄のみを使用しています。
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堤酒造 晩白柚のお酒
¥1,749
生産地・日本 熊本県 原材料・本格焼酎、果汁、香料 AL8% 720ml 開栓後は要冷蔵 晩白柚の爽やかな甘さを活かし、甘味料は無添加です。果実本来の甘酸っぱい爽やかな風味のリキュールです。 まずはそのままロックで、お好みでトニックウォーターや炭酸、ジンジャーエール割りに。ソルティードッグ風に塩を添えても美味しくいただけます。
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ニキヒルズ フルーティウイークエンド キャンベルアーリー100%
¥810
生産地・北海道仁木町産 原材料・ぶどう(北海道仁木町産)内容量180ml 賞味期限 2027年1月31日 仁木町自社畑産キャンベルアーリー種を丸ごと絞った甘口の無添加ノン・アルコールワイン(ジュース)。キレのある酸味とフレッシュな果実味が特徴、濃厚な葡萄の味わいです。 AL0.00%のためお子様も安心してお飲みいただけます。 ニキヒルズワイナリーは北海道の中でも「フルーツ王王国」と言われる余市郡仁木町に誕生した、葡萄栽培からワイン醸造まで手がける生産者。ワインツーリズムにも力を入れています。
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ニキヒルズ フルーティウイークエンド ナイアガラ&ポートランド100%
¥810
生産地・北海道仁木町 原材料・ぶどう(北海道仁木町産)内容量180ml 賞味期限 2027年1月31日 仁木町自社畑産ナイアガラ&ポートランド種を丸ごと絞った甘口の無添加ノンアルコールジュース。香り豊かで甘味と酸味のバランスが絶品。AL0.00%のためお子様も安心してお飲みいただけます。 ニキヒルズワイナリーは北海道の中でも「フルーツ王王国」と言われる余市郡仁木町に誕生した、葡萄栽培からワイン醸造まで手がける生産者。ワインツーリズムにも力を入れています。
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ドメーヌコーセイ 信州プレミアム メルロジュース
¥2,160
生産地・長野県塩尻市 葡萄・メルロ100% 500ml 賞味期限 2028年3月24日 メルロ葡萄を使用した100%果汁のストレートジュース。 赤ワイン、とりわけメルロワインの銘醸地として名高い桔梗が原地区を含む、長野県中信地区(塩尻市、松本市)で採れたメルロを使用した、100%果汁のストレートジュースです。 ワインを造るために長野県で栽培されたメルロを丁寧に手摘みし、ジュースに仕上げました。凝縮感あるメルロならではの、しっかりとした甘さやタンニンを感じる濃厚な大人の葡萄ジュースです。 2019年設立のドメーヌコーセイ。シャトーメルシャンで醸造長を務められた味村さんが責任者をされています。信州桔梗が原ワインバレーの片岡地区にあります。
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2023 ブックロード シードル
¥2,200
生産地・日本 東京 原材料・長野県安曇野市産シナノゴールド、ふじ 辛口 AL7.5% シナノゴールドとふじを半分ずつ使用しました。ふじのリンゴらしい味わいを感じられるややドライなシードルです。 2017年に東京御徒町でスタートしたワイナリー。山梨県勝沼や長野県安曇野の契約農家から厳選した「甲州」や「メルロ」をはじめ茨城県の自社農園栽培の「富士の夢」などを使い10種類ほどのワインを醸造。
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2025 ブックロード ベリーA
¥3,300
生産地・日本 東京 葡萄・山梨県笛吹市産マスカットベーリーA 赤・辛口 AL12.5% 葡萄品種の特徴である可愛らしい香りはそのままに、味わいはドライに。ボロネーゼなどのお肉&トマト煮込みの組み合わせに相性良し!です。 2017年に東京御徒町でスタートしたワイナリー。山梨県勝沼や長野県安曇野の契約農家から厳選した「甲州」や「メルロ」をはじめ茨城県の自社農園栽培の「富士の夢」などを使い10種類ほどのワインを醸造。
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2025 ブックロード 醸し甲州
¥3,300
生産地・日本 東京 葡萄・山梨県勝沼町産甲州100% オレンジ・辛口 AL11% book roadの定番となった「醸し甲州」。今年合わせたい食材は「キャベツ」。お好み焼きと好相性とのこと。ワインのオレンジ色に似た食材に色々合わせてお楽しみ下さい。 2017年に東京御徒町でスタートしたワイナリー。山梨県勝沼や長野県安曇野から厳選した「甲州」や「メルロ」をはじめ茨城県の自社農場栽培の「富士の夢」などを使い10種類ほどのワインを醸造。
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2023ブックロード ロゼスパークリング 1907-94
¥3,300
生産地・日本 東京 葡萄・長野県安曇野市産シャルドネ 山梨県笛吹市産マスカット・ベーリーA ロゼ・辛口 AL12.0% ふくよかな果実味の安曇野産シャルドネに山梨県産マスカットベーリーAのベリー系のかわいらしい香りを加えてロゼスパークリングにしました。 華やかさとかわいらしさを兼ね備えた1本です。 ラベルデザインの八角は中華料理でおなじみのスパイス。 スパイシーなお料理とも良く合います。
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スウィート ベルムース
¥2,519
生産地・日本 熊本県 原材料・本格焼酎、日本酒、梅酒、黒砂糖など 720ml AL18度 開封後要冷蔵 ロック、炭酸割り、その他カクテルに 日本酒と梅酒をベースに、ヨモギ、柚子、黒糖などの日本独自の素材で風味と甘みを加えました。程よい苦味、さわやかな香り、深みのある甘さが合わさったこの独特の味わいは、まさに和風のスウィートベルムースです。
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2025 テール・ド・シエル レザン・トロワ・ルージュ
¥3,740
生産地・日本 長野県 葡萄・メルロー30%、カベルネフラン70% 赤・辛口 AL12.5% 2025ヴィンテージのレザンシリーズはブレンドシリーズになります。 アン・ドゥ・トロワ それぞれの異なる個性をお楽しみください! ~Trois(トロワ)~ スミレ、ラズベリー、本苺の香り。ラズベリーや木苺の活き活きとした果実味と酸味、ジュー シーな味わい。タンニンもやわらかく、旨味と酸味が余韻に残る。 赤い小さい果実の酸味が特徴で、鴨のコンフィ、ソーセージや豚肉のローストなどとの相性が良さそうです。
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2025 テール・ド・シエル レザン・ドゥ・ルージュ
¥3,740
SOLD OUT
生産地・日本 長野県 葡萄・メルロー85%、カベルネフラン15%、 赤・辛口 AL12.5% 2025ヴィンテージのレザンシリーズはブレンドシリーズになります。 アン・ドゥ・トロワ それぞれの異なる個性をお楽しみください! ~Deux(ドゥ)~ ラズベリー、ゼラニウム、少しスモーキーな香り。ジューシーで活き活きとした赤い果実味が広がり、やわらかいタンニンが余韻に残る味わい。ソーセージやベーコンなどのジューシーなお料理と楽しんで頂きたいです。
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2025 テール・ド・シエル レザン・アン・ルージュ
¥3,740
生産地・日本 長野県 葡萄・メルロー15%、カベルネフラン60%、カベルネソーヴィニヨン25% 赤・辛口 AL11.5% 2025ヴィンテージのレザンシリーズはブレンドシリーズになります。 アン・ドゥ・トロワ それぞれの異なる個性をお楽しみください! ~Un(アン)~ チェリー、ラズベリー等の赤い果実にミントの清涼感の香り。軽やかだが細かいタンニンと旨味が広がり密度がある味わい。赤身の食材、鴨肉や牛フィレ、少し脂ののったマグロやカツオを醤油や和風ベースのソースとの相性も良いと思います。
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2024ジオヒルズワイナリー ハインフック・スパークリング
¥5,500
生産地・日本 長野県 葡萄・シャルドネ100% 白・発泡 辛口 AL11% 樽発酵を行い、そのまま7課月樽内で熟成、瓶内二次発酵後5ヶ月熟成。ノンドサージュ。青リンゴや柑橘系の香り。フレッシュな酸味が特徴的なスパークリング。 「ジオ」はベトネム語で「風」の意味を持ち、「ジオヒルズ」とは「風の吹く丘」の意味。 ジオヒルズワイナリーは信州・小諸にある御牧ヶ原の小高い丘のような立地にたたずんでいます。 ジオヒルズワイナリーの葡萄を栽培している「御牧ケ原」は、元々海底だった場所が隆起した標高700~800mほどの準高冷地。四方から完全に独立したテーブルランド状の台地という全国的にも珍しい地形となっています。
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2023ドメーヌ・ボー Tatenogahara ゲヴュルツトラミネー&リースリング
¥5,280
生産地・日本 富山県 葡萄・ゲヴュルツトラミネール、リースリング 白・辛口 AL12.5% ライチや白いバラに続き柑橘やハーブ、オレンジピールと華やかで複雑なアロマ。 インターナショナルワインチャレンジ2024 ブロンズ受賞 日本ワインコンペティション2024 銀賞受賞 の実力派ワインです。
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2023 ヴェレゾンノート ネッビオーロ
¥6,600
生産地・長野県上田市 葡萄・ネッビオーロ100% 赤・辛口 AL13% ワイナリー建設後初の自家醸造となる記念ヴィンテージである2023年。 日本では栽培者が少ないイタリア品種のネッビオーロ。優しさの中にある力強さ、バラの香りと豊かな酸とタンニン。色合いは透きとおったルビー色。熟成が進むとタンニンが溶け込んでいきます。自然酵母、無濾過、無清澄、亜硫酸塩は極少量。 長野県上田市にある東山地区。ミネラル豊富で複雑な土壌は酸が落ちることなく葡萄の成熟を迎えることができる稀少な場所。長熟できる赤ワイン用に特化して化学農薬を使用せず、有機的な栽培をしています。
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2024ドメーヌブレス 雅MIYABI
¥7,260
生産地・日本 北海道仁木町 葡萄・ドルンフェルダー、メルロー 赤・辛口 AL11% 色調はやや紫がかったガーネット。ブラックチェリー等の黒系果実に八角やシナモンなどのスパイス。バジルやミントなどのハーブの香りをお楽しみください。 生産本数1763本 2015年から始まった葡萄栽培は人一倍手を入れることで、「良いワインは良い葡萄から」をモットーに品質の高い葡萄造りに取り組んでいます。2018年から10Rワイナリーで2年間の醸造委託を経て、2020年に自社醸造をスタートしました。アルザスの混醸ワインを中心に、自然酵母醸造にこだわり妥協のないワイン造りを心がけています。
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2024ドメーヌブレス MUSUBI十二単
¥8,690
生産地・日本 北海道仁木町 葡萄・ピノ・ノワール、ピノ・グリ、ミュスカ、ムニエ、シャルドネ、トラミーナ、ピノ・ブラン、リースリング、ゲヴェルツトラミネール、オーセロワ、メルロー、ドルンフェルダー オレンジ・辛口 AL12% MUSUBI十二単はアロマティック品種等が加わった12品種混醸オレンジワインです。国内ではまだ珍しいコンクリートタンク醸しを行ったため、落ち着きの中にも華やかさがあり、十二種類の葡萄が幾重にも重なりあった複雑な味わいとなっています。 生産本数1080本 2015年から始まった葡萄栽培は人一倍手を入れることで、「良いワインは良い葡萄から」をモットーに品質の高い葡萄造りに取り組んでいます。2018年から10Rワイナリーで2年間の醸造委託を経て、2020年に自社醸造をスタートしました。アルザスの混醸ワインを中心に、自然酵母醸造にこだわり妥協のないワイン造りを心がけています。
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2022テヌータ・サン・グイド ボルゲリ サッシカイア
¥41,800
生産地・イタリア トスカ―ナ ボルゲリエリア 葡萄・カベルネ・ソーヴィニョン88%、カベルネ・フラン12% 赤・辛口 フルボディ AL13.5% スーパータスカンの頂点に君臨する「イタリアワインの至宝」。パワフルさとエレガンスを兼ね備えた、唯一無二のスーパータスカン。 2022年は暑い年でしたが、ボルゲリ特有の微気候により酸とフレッシュさのバランスが取れた優れたヴィンテージとなりました。 濃い色調のルビーガーネット。赤スグリやブラックチェリー、ブラックベリーなどの果実の凝縮感、タイムやローズマリーなどの地中海のハーブ、杉やサンダルウッド、甘いスパイス、鉄やテラコッタのニュアンス。緻密でしなやかながら主張のあるタンニン、瑞々しい酸。新樽率40%、1回使用樽40%、2回使用樽20%のフレンチオークのバリックにて約23ヶ月間熟成。ステンレスタンクに移し最終選別、ブレンド。瓶内にて最低3カ月間熟成。 トスカーナ州の西寄り地中海に面するボルゲリの地に根付くワイナリー、テヌータ・サン・グイドが生み出したスーパー・タスカン「サッシカイア」。オーナーのインチーザ・デッラ・ロッケッタ家は先代のマリオ・インチーザ侯爵がボルゲリの領主ゲラルデスカ家の娘と結婚したことで広大な土地を引き継ぎました。彼は無類のワイン好きで、ボルドーワインを好んで飲んでいましたが第二次世界大戦でフランスからのワインの輸入が滞ってしまいました。そこで 1944年にボルドーのシャトー・ラフィット・ロスチャイルドからカベルネ・ソーヴィニョンの苗木を手にいて作付け。自家消費用にワインを造り始めたのがサッシカイアのはじまりです。
