生産地・フランス　ロワール 葡萄・シュナンブラン100% 　白・辛口　AL13.5％ 優しくドライな白ワイン。マルメロやレモンのアロマに花の香りのニュアンスが加わり、見事なミネラリティが感じられます。 ワイン誌やテレビ局にも頻繁に取り上げられる話題のワイナリー。 2005年設立のワイナリー。ロワール地方Saint-Martin　le　Beauに位置する畑は全ての区画が小さく分かれており、樹齢、ﾃﾛﾜｰﾙ、品種は様々。大部分の区画の葡萄は1940年以前に植えられており樹齢120年に及ぶ古樹も。2012年以降オーガニック栽培を実践。

生産地・ﾌﾗﾝｽ　ﾌﾟﾛｳﾞｧﾝｽ 葡萄・ｸﾚﾚｯﾄ50％ﾕﾆﾌﾞﾗﾝ20　ｳﾞｪﾙﾒﾝﾃｨｰﾉ30％ 　白・辛口　AL11.5％ ロックﾌｫｰﾙの中でも大人気の白ワイン 味わいはﾌﾚｯｼｭでミネラリー。非常に透明感がありフローラル。白桃やレモンを思わせるｱﾛﾏ。プロヴァンス地方のｸﾚﾚｯﾄの別名が「ル・サレ」であることからこのキュヴｪ名がつけられました。 テロワールを忠実に表現したプロヴァンスのトップドメーヌ。畑の栽培はビオディナミで土壌は粘土石灰質。北向きで標高が高く寒暖差が激しいことがワインにﾌﾚｯｼｭ感やきれいな酸を残します。

生産地・ﾌﾗﾝｽ　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ　ｺｰﾄ・ﾄﾞｰﾙ　ﾓﾝﾃﾘ― 葡萄・ｼｬﾙﾄﾞﾈ 　白・辛口　AL13％　 ステンレスタンク発酵後、新樽率100％ﾌﾚﾝﾁｵｰｸにて熟成。 「コルトン」の帝王と称されるドメーヌ。 家族経営を守り続けているﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭを代表するネゴシアン兼ドメーヌ。コート・ﾄﾞｰﾙでは最大のグラン・クリュを所有、プルミエ・クリュを加えるとおよそ60haを所有。伝統に基づく製法を守りつつ常に革新的な技術に挑戦している。

生産地・ギリシャ　リムノス島　　葡萄・ﾏｽｶｯﾄ･ｵﾌﾞ･ｱﾚｷｻﾝﾄﾞﾘｱ100％　　白・辛口　AL12.5％ リムノス島で最も有名な品種から造られたオーガニックワイン ﾏｽｶｯﾄ系品種の華やかな香りが広がる白ワイン。しっかりとしたフルーツの香り。華やかで、かつﾌﾚｯｼｭ感とキリっとした辛口の味わい。ライトボディで滑らかな味わい。焼き鳥やポークチョップなどと。 2002年設立。有機栽培葡萄を使用した特別品質のワイン生産しています。リムノス島はマスカット種を使った風味豊かなワイン造りに向いています。　　

生産地・ﾄﾞｲﾂ　ﾓｰｾﾞﾙ　ｴﾙﾃﾞﾝ　　葡萄・ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ　　白・甘口　AL8.5％ 熟した上品なアロマ、リンゴ、ハチミツ、スパイス、ベリーの香り。エレガントな膨らみ、ドライフルーツ、リンゴ、桃のフルーティなノート。上質な熟成感。 1500～1600年代のﾓｰｾﾞﾙのクラシックな味筋を守る数少ない生産者 1990年より現オーナーのシュテファン・ユスティンが引き継ぎワイン造りを行っています。献身的な畑仕事に裏打ちされた素晴らしい品質ながら比較的価格は抑えられている事も人気の秘密。

生産地・ﾌﾗﾝｽ　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ　ﾏｺﾈ　　葡萄・ｼｬﾙﾄﾞﾈ　　白・辛口　AL13.5％　自然派 年間生産3000本平均樹齢85年。ｵｰｸ樽発酵、樽熟1年＆ｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸ熟成1年。細やかでｴﾚｶﾞﾝﾄ。ｳﾞｨﾚ村最北区画でｼｬｻｰﾆｭやﾋﾟｭﾘﾆｰのようでｼｬｰﾌﾟなﾌﾙｰﾃｨさがあります。ｼｰﾌｰﾄﾞと好相性。 マコン・ヴィレのクオリティを向上させた先駆者アンドレ・ボノム ドメーヌが所有する畑13ha。現在、隅々まで目が行き届き手をかけらる理想的な範囲だそう。収穫は100％手摘み。糖度が十分に上がるまで収穫を待ちます。

生産地・北海道　仁木町 葡萄・バッカス100％（余市町産） 白・辛口　AL12％ アルコール度数を高めるための補糖はしていません。バッカスは元々糖度の上りづらい品種のため度数は低め。トロピカルフルーツのような華やかな香りとすっきりとした飲み口。ほんのりとした甘味と清涼感ある飲み心地。 ニキヒルズワイナリーは北海道のなかでも「フルーツ王国」と言われる仁木町に誕生した葡萄栽培からワイン醸造まで手掛ける生産者。ワインツーリズムにも力を入れている。

生産地・ﾌﾗﾝｽ　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ　　葡萄・ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%　　白・辛口　AL13％ 若くから楽しめる、サン・ロマンは別名プチムルソー！ サン・ロマンの最良区画と言われる「スー・ル・シャトー」の葡萄を使用。平均樹齢30年。天然酵母のみ使用。新樽100%で18ヵ月樽熟成。無濾過で瓶詰め。ミネラルの塩味ときれいな酸。 2000年設立のルー・デュモン。彼のワインの特徴は日本人職人的というべき細部まで徹底的にこだわる仕事への情熱。仕込むワインの個性を研究し尽くして磨きをかけています。

生産地・フランス　ボルドー地方 葡萄・ｾﾐﾖﾝ70%、ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ･ﾌﾞﾗﾝ30%　白・辛口 ボルド地方ソーテルヌの極上辛口白ワイン ライムなどの柑橘系果実や洋梨、生き生きとした丸みのある果実味の中に広がる品のあるミネラルと酸が印象的。調和のとれた味わいは長く優しい余韻となって続きます。 ぺサック・レオニャンのトップ生産者、ドメーヌ・ド・シュヴァリエがソーテルヌに創設したクロ・デ・リュヌ。名門シャトーの畑に隣接する好立地の畑のブドウを使用し、ドメーヌ・ド・シュヴァリエがその英知と経験を結集。

生産地・ﾌﾗﾝｽ　ﾛｰﾇ地方　　葡萄・ｶﾘﾆｬﾝ・ｸﾞﾘ100％　　白・辛口　AL13.5％　自然派 古樹のカリニャン・グリから造るふくよかな白。 柑橘類やカリン、白い花のアロマが広がるふくよかな味わい。白身肉やお魚、チーズやデザートにも合う万能な1本。100％樽熟。赤ワインと同じ位の温度でどうぞ。無濾過、無清澄。 ドメーヌ・ド・ラルロで13年間勤務し天才醸造家と謳われたオリヴィエ・ルリッシュが南仏のアルデッシュに設立したドメーヌ。

生産地・ﾓﾙﾄﾞﾊﾞ共和国　葡萄・ﾌｪﾃｨｱｽｶﾚｶﾞｰﾗ100％　白・辛口　AL12.5％ ジャスミンやシトラス、アカシアの花のアロマ、ﾌﾚｯｼｭで柑橘系やホワイトペッパーを感じさせる味わい。 ﾓﾙﾄﾞﾊﾞ南西部ｳﾞｧﾙﾙ・ﾙｲ・ﾄﾗｲﾔﾝにある家族経営のワイナリーのファウター。2017年にはﾓﾙﾄﾞﾊﾞ内の全ワイナリーの中で最も賞を獲得したワイナリー。

生産地・フランス　ロワール　葡萄・ｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝ98％ｼｭﾅﾝﾌﾞﾗﾝ2％　白・辛口　AL13％　自然派 　　　 収穫した葡萄をダイレクトプレス、あまりﾌﾗﾝの色素が抽出されていないプレス中間の果汁を樹脂製のタンクで18か月のシュール―リー熟成。ハーブや香草のようなｱﾛﾏ、繊細なタンニン、とてもさわやかでデリケートな仕上がり。赤葡萄から生まれた爽やかな白ワイン。 叔父が所有していた葡萄畑に囲まれて育ったフェルム・ド・モン・ブノーのステファン。パリの広告会社で働いていましたがワイン造りの夢がすてきれず会社を辞めてワイン造りを始めました。

生産地・ｱﾒﾘｶ　ｶﾘﾌｫﾙﾆｱ　ｴﾙ･ﾄﾞﾗﾄﾞ　　 葡萄・ｸﾚﾚｯﾄ、ﾋﾟｸﾌﾟｰﾙ、ｳﾞｪﾙﾒﾝﾃｨｰﾉ、ﾙｰｻﾝﾇ、ｸﾞﾙﾅｯｼｭ・ﾌﾞﾗﾝ　　白・辛口　AL11.3％ 2011年に植樹されたﾊﾞﾙｿｯﾃｨｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞのﾃﾛﾜｰﾙ。白い花の香りや、ﾚﾓﾝｸﾞﾗｽ、ｳｰﾛﾝ茶、ｾｰｼﾞの仄かな香り。。白桃、ｱﾌﾟﾘｺｯﾄ、ﾘﾝｺﾞ蜜のﾆｭｱﾝｽ。少しのﾐﾈﾗﾙ感とｶｼｭｰﾅｯﾂの香りも。 ニューカリフォルニアのトレンドを牽引するマイクロワイナリー もともとはサンﾌﾗﾝシスコのIT企業で働いていたブランド夫妻が経営しているﾜｲﾅﾘｰ。古典的な醸造方法を用い、添加物は一切使用しない方針を貫いています。