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フェルム・デュ・モン ブノー Kブラン
¥3,850 税込
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生産地・フランス ロワール 葡萄・ｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝ98％ｼｭﾅﾝﾌﾞﾗﾝ2％ 白・辛口 AL13％ 自然派
収穫した葡萄をダイレクトプレス、あまりﾌﾗﾝの色素が抽出されていないプレス中間の果汁を樹脂製のタンクで18か月のシュール―リー熟成。ハーブや香草のようなｱﾛﾏ、繊細なタンニン、とてもさわやかでデリケートな仕上がり。赤葡萄から生まれた爽やかな白ワイン。
叔父が所有していた葡萄畑に囲まれて育ったフェルム・ド・モン・ブノーのステファン。パリの広告会社で働いていましたがワイン造りの夢がすてきれず会社を辞めてワイン造りを始めました。
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