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2023 リタファーム&ワイナリー 十六夜レッドナイアガラ自然発酵
¥2,750
生産地・北海道余市郡余市町 葡萄・レッドナイアガラ(余市産) ロゼ・辛口 AL12% 近年、栽培する農家が激減している希少品種レッドナイアガラを自然発酵させたロゼワイン。 レッドナイアガラ特有の淡い色彩と芳醇な香りをお楽しみください。 余市町で誕生した3番目のワイナリー。専用品種のワインは全て自社畑の葡萄100%。 野性酵母による醸造を行っている。
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2021 シュリグ ブルゴーニュパストゥーグラン ピノ・ノワール ロゼ
¥4,290
生産地・フランス ブルゴーニュ 葡萄・ピノ・ノワール ロゼ・辛口 AL12,5% ドメーヌの新しい試みであるロゼワイン。試験的にフランスとオランダで販売を試み、とても好評だったので正式に2014年からリリース。チャーミングな芳香と果実味に包まれたワイン。シュリグらしいミネラル感と艶っぽさがきれいに表れていて、とても良く出来たロゼに仕上がっています。 1960年創業の非常に小規模なワイン生産者。人為的で化学的な介入を厳しく制限し、環境に配慮した高品質なワインを生み出す取り組みをしており、収穫は全て手作業で行っています。ワイン評価誌の評価も高く注目を集めています。&
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セラー・チュエット・ト・ロゼ 2019
¥3,080
生産地・スペイン タラゴナ 葡萄・シュナンブラン、グルナッシュブラン、パレリャーダ、マカベオ、マスカットオブアレクサンドリア、テンプラニーリョ、シラー ロゼ・辛口 AL12.5% 様々な品種のブドウを混ぜ合わせた「ト=全部」なワイン アセロラのような淡い果実のフローラルな香りと心地良い酸とのど越し。食欲を刺激する杯の進むロゼワイン。無清澄 無濾過。SO2瓶詰め時のみ スペインの自然派ニュージェネレーションを代表する一人のセラー・チュエット。2012年より自身の醸造をスタート。キレイな酸味と透明感を持ち合わせたワイン。
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奥野田ワイナリー クレプスキュール メルロー2021
¥2,970
SOLD OUT
生産地・日本 山梨県甲州市 葡萄・自社農園神田圃場収穫メルロ100% ロゼ・辛口 AL12% チェリーやプラムのような華やかな香りとふくよかな果実味。バランスの良い酸とほのかな苦みと余韻が心地よいロゼワイン。ミネラルたっぷりのおいしさ。ワインをイメージして描かれたアネモネのラベルと共にお楽しみください。 葡萄栽培からワイン醸造まで一貫して行うドメーヌ型の小さなワイナリー。自然農法で葡萄を育てている。