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2023 ジオヒルズ カム・オン・メルロー
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生産地.日本 長野県
葡萄・メルロー
赤・辛口 AL12.5％
ステンレスタンクで発酵.熟成したミディアムボディのメルローです。
紅茶やチョコレートの香りと優しい果実味。タンニンもしっかりしており、土の香りも感じれれるメルローです。
「ジオ」はベトネム語で「風」の意味を持ち、「ジオヒルズ」とは「風の吹く丘」の意味。
ジオヒルズワイナリーは信州・小諸にある御牧ヶ原の小高い丘のような立地にたたずんでいます。
「カム・オン」はベトネム語で「ありがとう」という意味です。
ジオヒルズワイナリーの葡萄を栽培している「御牧ケ原」は、元々海底だった場所が隆起した標高700～800ｍほどの準高冷地。四方から完全に独立したテーブルランド状の台地という全国的にも珍しい地形となっています。
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