生産地・フランス　ﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ　葡萄・カリニャン　赤・辛口　AL14％　自然派 ロックブラン村のシスト土壌で樹齢70年を超すカリニャンで醸造。繊細な果実味とミネラルとが合わさりﾌﾚｯｼｭさが感じられます。ルー・カリニャンはラングドックのカリニャンのポテンシャルを最大限に引き出しています。SO2無添加。 レイモンと彼の友人ジャン・ジャックが自然派ワインを造るきっかけはフィリップ・パカレがロックブラン村に来てアドバイスした事でした。本格的に準備し10年越しの計画がようやく実りました。

生産地・イタリア　ピエモンンテ　葡萄・アルネイス100％　オレンジ・辛口　AL13％　 熟した黄桃やアプリコットのニュアンス。アルネイスの果実味を保ちながら厚みとタンニンのある辛口でバランスの良いオレンジワイン。長いアフター。紹興酒のニュアンスもあり、中華料理にも最適。 デマリエはピエモンテ州ロエロ地方の中心に位置するヴェｯツァ　ダルバに創業し3代に渡りワイン造りを行っています。自社ブドウ園のみで醸造しています。 環境保護に重点を置いた醸造所「緑のセラー」にてワイン造りを行っています。

生産地・ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ　ﾏｰﾙﾎﾞﾛ　葡萄・ﾋﾟﾉ・ﾉﾜｰﾙ100％　　赤・ﾐﾃﾞｨｱﾑﾎﾞﾃﾞｨ　AL13％ 日本人醸造家、木村滋久氏の大人気ピノ・ノワール ラズベリー、イチゴ、ブラックチェリーなどの熟れた果実、ロースト香やスパイス、赤い花のニュアンス。心地よい酸味と赤果実の風味。上品な渋みのエレガントな仕上がり。 201８年に待望の自社畑を購入しオーガニック栽培が行われている。2019年ヴィンテージではﾜｲﾝｺﾝﾍﾟﾃｨｼｮﾝ「ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙﾜｲﾝﾁｬﾚﾝｼﾞ」にてＧＯＬＤメダルを獲得。2020年ヴィンテージは、それにも引けを取らないグレートヴィンテージ。

生産地・ｱﾒﾘｶ　ｶﾘﾌｫﾙﾆｱ　ｴﾙ･ﾄﾞﾗﾄﾞ　　 葡萄・ｸﾚﾚｯﾄ、ﾋﾟｸﾌﾟｰﾙ、ｳﾞｪﾙﾒﾝﾃｨｰﾉ、ﾙｰｻﾝﾇ、ｸﾞﾙﾅｯｼｭ・ﾌﾞﾗﾝ　　白・辛口　AL11.3％ 2011年に植樹されたﾊﾞﾙｿｯﾃｨｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞのﾃﾛﾜｰﾙ。白い花の香りや、ﾚﾓﾝｸﾞﾗｽ、ｳｰﾛﾝ茶、ｾｰｼﾞの仄かな香り。。白桃、ｱﾌﾟﾘｺｯﾄ、ﾘﾝｺﾞ蜜のﾆｭｱﾝｽ。少しのﾐﾈﾗﾙ感とｶｼｭｰﾅｯﾂの香りも。 ニューカリフォルニアのトレンドを牽引するマイクロワイナリー もともとはサンﾌﾗﾝシスコのIT企業で働いていたブランド夫妻が経営しているﾜｲﾅﾘｰ。古典的な醸造方法を用い、添加物は一切使用しない方針を貫いています。

生産地・ｱﾒﾘｶ　ｶﾘﾌｫﾙﾆｱ　　葡萄・ｸﾞﾙﾅｯｼｭ・ﾉﾜｰﾙ　　赤・辛口　AL12％　自然派 ｴﾙﾄﾞﾗﾄﾞにある標高2600ﾌｨｰﾄにあるブドウ畑からのﾌﾞﾚﾝﾄﾞ｡野性酵母、木の槽で9日間発酵後中樽で8カ月熟成。摘みたての新鮮なｲﾁｺﾞのような柔らかな口当たり。若いﾀﾝﾆﾝとのﾊﾞﾗﾝｽも秀逸。ｶﾓﾐｰﾙや柑橘系の紅茶の香りも。 ニューカリフォルニアのトレンドを牽引するマイクロワイナリー もともとはサンﾌﾗﾝシスコのIT企業で働いていたブランド夫妻が経営しているﾜｲﾅﾘｰ。古典的な醸造方法を用い、添加物は一切使用しない方針を貫いています。