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アメリカ ドンキー＆ゴート グルナッシュ・ノワール 2017
¥5,280 税込
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生産地・ｱﾒﾘｶ ｶﾘﾌｫﾙﾆｱ 葡萄・ｸﾞﾙﾅｯｼｭ・ﾉﾜｰﾙ 赤・辛口 AL12％ 自然派
ｴﾙﾄﾞﾗﾄﾞにある標高2600ﾌｨｰﾄにあるブドウ畑からのﾌﾞﾚﾝﾄﾞ｡野性酵母、木の槽で9日間発酵後中樽で8カ月熟成。摘みたての新鮮なｲﾁｺﾞのような柔らかな口当たり。若いﾀﾝﾆﾝとのﾊﾞﾗﾝｽも秀逸。ｶﾓﾐｰﾙや柑橘系の紅茶の香りも。
ニューカリフォルニアのトレンドを牽引するマイクロワイナリー
もともとはサンﾌﾗﾝシスコのIT企業で働いていたブランド夫妻が経営しているﾜｲﾅﾘｰ。古典的な醸造方法を用い、添加物は一切使用しない方針を貫いています。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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