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アメリカ　ドンキー＆ゴート　グルナッシュ・ノワール　2017

¥5,280 税込

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生産地・ｱﾒﾘｶ　ｶﾘﾌｫﾙﾆｱ　　葡萄・ｸﾞﾙﾅｯｼｭ・ﾉﾜｰﾙ　　赤・辛口　AL12％　自然派

ｴﾙﾄﾞﾗﾄﾞにある標高2600ﾌｨｰﾄにあるブドウ畑からのﾌﾞﾚﾝﾄﾞ｡野性酵母、木の槽で9日間発酵後中樽で8カ月熟成。摘みたての新鮮なｲﾁｺﾞのような柔らかな口当たり。若いﾀﾝﾆﾝとのﾊﾞﾗﾝｽも秀逸。ｶﾓﾐｰﾙや柑橘系の紅茶の香りも。

ニューカリフォルニアのトレンドを牽引するマイクロワイナリー
もともとはサンﾌﾗﾝシスコのIT企業で働いていたブランド夫妻が経営しているﾜｲﾅﾘｰ。古典的な醸造方法を用い、添加物は一切使用しない方針を貫いています。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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