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2020 オリマラニ ニタ
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生産地・ジョージア
葡萄・サペラビ
赤・辛口 AL12,6% 自然派
クヴェブリで発酵、フレンチオーク古樽で熟成。ベリー系の香りが主体。開栓から時間がたつと香りの表情が変わっていきます。ドライながら甘みも感じられます。
オリマラニ社はフランス人バスティアン・ワースコッテが２０１７年に設立。ジョージア女性ニノと知り合い結婚、ジョージア中部シダカルトリ地方イゴエティに自分のマラニ(醸造所)を設立しました。
葡萄は、自家栽培か契約農家による無農薬栽培。野性酵母のみで発酵させ、無添加、無濾過のオーガニックワイン。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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