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2023 496(シクロ)ワイナリー パシュート アルカンシェル ソーヴィニョンブラン樽発酵
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生産地・日本 長野県
葡萄・ソーヴィニョンブラン100%
白・辛口 A L15%
2023年は日本ワインの常識をくつがえすアルコール度数15%の白ワインになりました。寒暖差や他の気象条件が揃った八重山の風土だからこそ実った特別なワインに虹を意味する「アルカンシェル」と名づけました。リッチでボリューム感ある味わいです。
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