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2021 ドメーヌコーセイ アイスバーグ＆フランボワーズバニーユ
¥7,700 税込
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生産地・日本 長野県塩尻市片丘
葡萄・メルロ（自社圃100％）
赤・フルボディ AL12.5％
ドメーヌコーセイの自社畑「アイスバーグ畑」と「フランボワーズバニーユ畑」の出来の良い葡萄をセレクションしたスペシャルキュヴェ。
フレンチオークにて約１４ケ月間熟成、瓶詰後役４カ月瓶熟成。
２０２１年のアイスバーグ畑の葡萄は凝縮感があり、フランボワーズバニーユ畑の葡萄は骨格がしっかりした葡萄に。この二つの葡萄のワインをアッサンブラージュすることにより、ボディのある長熟タイプのワインに仕上がりました。飲み頃は２０２５年以降の予測です。
２０１９年設立のドメーヌコーセイ。シャトーメルシャンで醸造長を務められた味村さんが責任者をされています。信州桔梗が原ワインバレーの片岡地区にあります。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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