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2024滝沢ワイナリー 旅路ロゼ スパークリング
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生産地・日本 北海道
葡萄・旅路100％
ロゼ泡・辛口 AL9.5％
北海道固有のブドウ品種である旅路を使用しています。野生酵母発酵。 香りには華やかなサクランボなどの赤い果実と、ハッカやジンジャーのような爽やかな印象もあります。伸びやかな酸と長い余韻です。
滝沢ワイナリーは、2004年北海道有数のワイン産地・空知地方、三笠市に滝沢信夫氏がワインづくりを志し、原野の開墾しました。2013年ワイナリー完成。除草剤は一切用いず、農薬等も極力使用しない栽培を心掛けています。
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