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ドメーヌ・ロマノー・デストゥゼ シラー 2020
¥4,730 税込
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生産地・ﾌﾗﾝｽ ｺｰﾄ･ﾃﾞｭ･ﾛｰﾇ 葡萄・ｼﾗｰ100％ 赤・ﾐﾃﾞｨｱﾑﾎﾞﾃﾞｨ AL12.5％ 自然派
北ﾛｰﾇの実力者エルヴェ・スｵｰが造る完成された崇高な味わい
全房でステンレスタンクで2～3週間発酵、その後ステンレスタンクと木樽で8ヵ月熟成。スミレやフランボワーズ、ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑ、の香り。摘みたてﾍﾞﾘｰのような落ち着きある味わいにやや強めの酸。アフターまで穏やかな印象。
年々現地での評価も上がっています。時間をかけた自然発酵、醸造段階SO2無添加のこだわり、丁寧な醸造方法が高貴な味を生み出します。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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