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2020 サントリーニ カヴァリエロス
¥11,000 税込
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生産地・ギリシャ サントリーニ島
葡萄・アシルティコ100%
白・辛口 AL 14,5%
特別な区画から生まれる究極のアシルティコ。樹齢61年。
熟したレモン等の柑橘類、ハーブや塩味を感じさせる複雑なアロマと風味。ミネラリックで溌剌とした酸を持ち、長い余韻も魅力です。
サントリーニ島でこの地に古くから伝わる固有品種「アシルティコ」を世界的に有名にしたギリシャ最高峰の醸造所の一つドメーヌ・シガラス。サントリーニにクリュの概念を持ち込んだ先駆者。
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