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ボルトルッソ ソーヴィニョン 2021
¥3,080 税込
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生産地・イタリア フリウリヴェネツィアジューリア 葡萄・ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝﾌﾞﾗﾝ 白・辛口 13％
VT2018は2020年4月世界のｿｰｳﾞｨﾆｮﾝｺﾝｸｰﾙで金賞受賞しました。青りんご、若い洋梨、ｽﾀｰﾌﾙｰﾂ、ﾌﾚｯｼｭｴｽﾄﾗｺﾞﾝ、白い花の香り。新鮮味と完熟感、生き生きした酸味。ほのかに塩っぽさも。
1930年代後半に創業。畑の土壌はカルシウムを豊富に含んだ干潟にあり通年葡萄の樹は塩分を含んだ潮風にさらされ続けます。発酵・熟成はステンレスタンク。
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