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フェルゲッティーナ フランチャコルタ サテン
¥5,170 税込
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生産地・イタリア ロンバルディア地方 葡萄・シャルドネ100%
辛口・白・スパークリング
蜂蜜のような香りや酵母香が心地よい。洋ナシや白い花の華やかな香り。泡立ちは上品で繊細。
1991年創立と比較的新しいワイナリー。「ベッラヴィスタ」で18年間栽培・醸造責任者を務めたロベルト・ガッティ氏が自身で立ち上げました。。特許取得のピラミッド型のボトルが、オリと触れる面積を広げ熟成による味わいにコクと旨味を深く与えます。泡立ちもきめ細かく、長い余韻。熟成36か月。
魚や肉など幅広くお料理に合わせられます。特に日本の懐石料理にもあう繊細さがあります。
食虫酒を意識しており、ガス気圧は低く4気圧ほど。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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